meatmilkАктуальные вопросы переработки мясного и молочного сырьяTopical Issues of Processing of Meat and Milk Raw Materials2220-8755Институт системных исследований в АПК Национальной академии наук Беларусиmeatmilk-151Research ArticleСтатьиПРОБЛЕМЫ РАЗВИТИЯ МОЛОЧНОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ НА СОВРЕМЕННОМ ЭТАПЕPROBLEMS OF DEVELOPMENT OF THE DAIRY INDUSTRY AT THE PRESENT STAGEМелещеняА. В.MeliashcheniaA.РУП «Институт мясо-молочной промышленности»Russian Federation20090605202104915Copyright © Мелещеня А.В., 20212021Мелещеня А.В.Meliashchenia A.Данная работа распространяется под лицензией Creative Commons Attribution 4.0.This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 License.https://meatmilk.belal.by/jour/article/view/151

В  статье  широкомасштабно  затронуты  основные  проблемы и факторы, сдерживающие  динамичное развитие предприятий молочной промышленности и рост эффективности их деятельности. Особую значимость  работы  представляют  основные  рациональные  предложения по развитию молочной промышленности с учётом дальнейших перспектив  экономически  оправданного  производственного  потенциала  и определены дальнейшие экспортные возможности.

In  article  широкомасштабно  the  basic  problems  and  the  factors  constraining dynamical development of the enterprises of the dairy  industry  and growth of efficiency of their activity are mentioned. The special importance of work  is represented by the basic rational  offers on development of the  dairy industry with the account of the further prospects of economically defensible industrial potential and the further export possibilities are defined.

References

The authors declare that there are no conflicts of interest present.