meatmilkАктуальные вопросы переработки мясного и молочного сырьяTopical Issues of Processing of Meat and Milk Raw Materials2220-8755Институт системных исследований в АПК Национальной академии наук Беларусиmeatmilk-152Research ArticleСтатьиИССЛЕДОВАНИЕ ВЛИЯНИЯ КОНСТРУКТИВНЫХ ПАРАМЕТРОВ НА ЭФФЕКТИВНОСТЬ РАБОТЫ КОАКСИАЛЬНЫХ ТЕПЛООБМЕННЫХ АППАРАТОВRESEARCH OF INFLUENCE OF DESIGN DATA ON AN OVERALL PERFORMANCE OF COAXIAL HEAT EXCHANGERSДымарО. В.O. DymarO. Dymar

к.т.н.

РУП «Институт мясо-молочной промышленности»Russian Federation200906052021041627Copyright © Дымар О.В., 20212021Дымар О.В.O. Dymar O.Данная работа распространяется под лицензией Creative Commons Attribution 4.0.This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 License.https://meatmilk.belal.by/jour/article/view/152

В работе приведены результаты исследования  влияния конструктивных  параметров  на  эффективность  работы  коаксиальных  теплообменных аппаратов. Выполненные расчеты показали, что при объединении  нескольких  теплообменников  в  одну  установку  целесообразно  их подключать последовательно по продукту.

In work results of research of influence of design data on an overall performance of coaxial heat exchangers are resulted. The carried out experime ntal and theoretical researches have revealed, that the increase in a backlash and temperature  of  a  cooling  liquid  leads  to  growth  of  final  temperature  of  a cooled liquid. The frequency rate increase leads to decrease in temperature of a  cooled  liquid.  Dependence  of  hydraulic  resistance  on  backlash  size  has strongly pronounced return character. Dependence of hydraulic resistance on frequency  rate of  giving  linear, correlation between these  variables the positive. The received equations of regress have allowed to define optimum parametres of work. At desirable size of final temperature 4 °С  –  a backlash between pipes of 2,3 mm, frequency rate of a cooling liquid 4, temperature of a cooling  liquid  0,7  °С,  settlement  hydraulic  resistance  15  kPa.  The  executed calculations have shown, that at association of several heat exchangers in one installation it is expedient to connect them consistently on a product.

ReferencesШлихтинг, Г. Теория пограничного слоя / Г. Шлихтинг – М.: Наука, 1974. – 712 с.Шлихтинг, Г. Теория пограничного слоя / Г. Шлихтинг – М.: Наука, 1974. – 712 с.Кутателадзе, С. С. Основы теории теплообмена / С.С. Кутателадзе - М.: Атомиздат, 1979. – 416 с.Кутателадзе, С. С. Основы теории теплообмена / С.С. Кутателадзе - М.: Атомиздат, 1979. – 416 с.Shah, R. K. TN Report of Harrison Radiator Division, General Motors Co., 1976.Shah, R. K. TN Report of Harrison Radiator Division, General Motors Co., 1976.Приближенное решение операторных уравнений / М. А. Красносельский [и др.]. – М.: Наука, 1969. – 455 c.Приближенное решение операторных уравнений / М. А. Красносельский [и др.]. – М.: Наука, 1969. – 455 c.Дымар, О.В. Методика теплового и гидравлического расчета коаксиальных теплообменных аппаратов / О.В. Дымар, В.А. Бабенко // Актуальные вопросы переработки мясного и молочного сырья: сб. научн. тр. / РУП «Институт мясо–молочной промышленности», Минск, 2007. –с. 151–161.Дымар, О.В. Методика теплового и гидравлического расчета коаксиальных теплообменных аппаратов / О.В. Дымар, В.А. Бабенко // Актуальные вопросы переработки мясного и молочного сырья: сб. научн. тр. / РУП «Институт мясо–молочной промышленности», Минск, 2007. –с. 151–161.

The authors declare that there are no conflicts of interest present.