meatmilkАктуальные вопросы переработки мясного и молочного сырьяTopical Issues of Processing of Meat and Milk Raw Materials2220-8755Институт системных исследований в АПК Национальной академии наук Беларусиmeatmilk-162Research ArticleСтатьиОтечественный противоплесневый дезинфицирующий препарат для предприятий пищевой промышленности «Фунгисан»Domestic antifungal disinfectant preparation «Fungisan» for the enterprises of the food industryХовзунТ. В.HovzunT.

Минск

ШахА. В.ShakhA.

Минск

КоракоВ. Б.KarakaV.

Минск

Институт мясо-молочной промышленностиBelarus20140605202119142152Copyright © Ховзун Т.В., Шах А.В., Корако В.Б., 20212021Ховзун Т.В., Шах А.В., Корако В.Б.Hovzun T., Shakh A., Karaka V.Данная работа распространяется под лицензией Creative Commons Attribution 4.0.This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 License.https://meatmilk.belal.by/jour/article/view/162

В статье представлены этапы разработки нового противоплесневого дезинфицирующего препарата пролонгированного действия для дезинфекции оборудования и помещений предприятий пищевой промышленности.

The phases of the development of the novel antifungal disinfectant preparation of prolonged action for disinfection of the equipment and premises of the enterprises of the food industry are presented in the article.

References

The authors declare that there are no conflicts of interest present.