meatmilkАктуальные вопросы переработки мясного и молочного сырьяTopical Issues of Processing of Meat and Milk Raw Materials2220-8755Институт системных исследований в АПК Национальной академии наук Беларусиmeatmilk-273Research ArticleСтатьиОСОБЕННОСТИ КОНСТРУКЦИИ КОАКСИАЛЬНОГО ТЕПЛООБМЕННОГО АППАРАТАДымарО. В.20070705202102162168Copyright © Дымар О.В., 20212021Дымар О.В.Дымар О.В.Данная работа распространяется под лицензией Creative Commons Attribution 4.0.This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 License.https://meatmilk.belal.by/jour/article/view/273
.
ReferencesКук Г.А. Пастеризация молока. М., Пищепромиздат, 1951, 240 с.Кук Г.А. Пастеризация молока. М., Пищепромиздат, 1951, 240 с.Анрдеев В.А. Теплообменные аппараты для вязких жидкостей. Л., Энергия, 1971, 152 с.Анрдеев В.А. Теплообменные аппараты для вязких жидкостей. Л., Энергия, 1971, 152 с.Касаткин А.Г. Основные процессы и аппараты химической технологии. М., "Химия", 1973, 470 с.Касаткин А.Г. Основные процессы и аппараты химической технологии. М., "Химия", 1973, 470 с.Тарасов Ф.М. Тонкослойные теплообменные аппараты. М.-Л., изд. Машиностроение, 1964, 364 с.Тарасов Ф.М. Тонкослойные теплообменные аппараты. М.-Л., изд. Машиностроение, 1964, 364 с.Kessler H.G. Lebensmittel-Verfahrenstechnik Schwerpunkt Molkereitechnologi. Munchen – Weihenstephan, 1976, 589 s.Kessler H.G. Lebensmittel-Verfahrenstechnik Schwerpunkt Molkereitechnologi. Munchen – Weihenstephan, 1976, 589 s.Липатов Н.Н., Харитонов В.Д. Сухое молоко. М:Легкая пищевая промышленность, 1981. - 264 с.Липатов Н.Н., Харитонов В.Д. Сухое молоко. М:Легкая пищевая промышленность, 1981. - 264 с.Вагн Вестергаард. Технология производства сухого молока. Выпаривание и распылительная сушка. Копенгаген, Дания, 2003 – 336 с.Вагн Вестергаард. Технология производства сухого молока. Выпаривание и распылительная сушка. Копенгаген, Дания, 2003 – 336 с.
The authors declare that there are no conflicts of interest present.