meatmilkАктуальные вопросы переработки мясного и молочного сырьяTopical Issues of Processing of Meat and Milk Raw Materials2220-8755Институт системных исследований в АПК Национальной академии наук Беларусиmeatmilk-316Research ArticleТЕХНОЛОГИЯ МЯСНЫХ ПРОДУКТОВМЯСНАЯ ПРОДУКТИВНОСТЬ БЫЧКОВ ПРИ КОРРЕКЦИИ РАЦИОНА ДЕФИЦИТНЫМИ МИКРОЭЛЕМЕНТАМИMEAT PRODUCTIVITY OF CALVES AFTER CORRECTION RATIONS SCARCE MICRONUTRIENTSФарионикТ. В.FarionikT.farionik19@gmail.comТрачукЕ. Г.TrachukE.evgen1986@i.uaВинницкий национальний аграрный университетVinnytsia National Agricultural University201708052021012198203Copyright © Фарионик Т.В., Трачук Е.Г., 20212021Фарионик Т.В., Трачук Е.Г.Farionik T., Trachuk E.Данная работа распространяется под лицензией Creative Commons Attribution 4.0.This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 License.https://meatmilk.belal.by/jour/article/view/316

В статье проанализированы современные данные биологической роли некоторых микроэлементов на мясную продуктивность бычков. Таким образом, полученные данные указывают на то, что неорганические соли дефицитных микроэлементов и, особенно, их хелатные соединения (метионаты) усиливают обменные процессы в организме и способствуют лучшему усвоению питательных веществ из корма и росту производительности и качества продукции животных.Как свидетельствуют данные живая масса бычков при скармливании корректирующих дефицитных микроэлементов (вторая исследовательская группа) в конце опыта составляла: 361,4 ± 4,25 кг, что на 4,2 кг больше, по сравнению с контролем. При скармливании микроэлементов (3-я опытная группа) и их хелатных соединений (четвертая исследовательская группа) живая масса в конце опыта соответственно равна: 367,3 ± 3,43 кг и 372,5 ± 3,27 кг, что на 10,1 и 15,3 кг больше по сравнению с контролем.

The article mentioned generalization and analyzed current data biological role of some micronutrients on beef performance. Thus, the obtained data indicate that inorganic salts of deficient trace elements and, especially, their chelating compounds (methionates) enhance metabolic processes in the body and promote better assimilation of nutrients from feed and increase in productivity and quality of animal products.As evidenced by the data, the live weight of the bull calves when feeding the correcting deficient microelements (the second research group) at the end of the experiment was: 361.4 ± 4.25 kg, which is 4.2 kg more compared to the control. When feeding micronutrients (3rd test group) and their chelating compounds (the fourth research group), the live weight at the end of the experiment is, respectively, 367.3 ± 3.43 kl and 372.5 ± 3.27 kl, which is 10.1 and 15.3 kl more compared to the control.

микроэлементыметионатыжелезомедьмарганеццинккобальткормабычкиКРСtrace elementsmetionatyironcoppermanganesezinccobaltfeedbullscattleReferencesАвцын, А.П. Микроелементозы человека. / А.П.Авцын, А.А. Жаворонков, М.А. Риш, Л.С.Строчкова // М.: «Медицина», 1999. – 495 с.Avcyn, A.P. Mikroelementozycheloveka. / A.P. Avcyn, A.A. Zhavoronkov, M.A. Rish, L.S. Strochkova // M.: «Medicina», 1999. – 495 s.Кондрахин, И.П. Алиментарные и эндокринные болезни животных. – М.: Агропромиздат. 1989. – 256 c.Kondrahin, I.P. Alimentarnye i jendokrinnye bolezni zhivotnyh. – M.: Agropromizdat. 1989. – 256 c.Кравців, Р.Й. Проблеми мікроелементного живлення тварин і птиці, якості виробленої продукції, профілактики мікроелементозів та шляхи їх вирішення //Науковий вісник Львівської державної академії ветеринарної медицини. Львів – 2000.Т.2, ч.4. – С. 86–91.Kravcіv, R.J. Problemi mіkroelementnogo zhivlennja tvarin і pticі, jakostі viroblenoї produkcії, profіlaktiki mіkroelementozіv ta shljahi їh virіshennja // Naukovij vіsnik L'vіvs'koї derzhavnoї akademії veterinarnoї medicini. L'vіv – 2000. T.2, ch.4. – S. 86–91.Кравців, Р.Й. Синтез, метаболічний та продуктивний вклад координаційних сполук мікроелементів з метіоніному корів і бичків/ Р.Й. Кравців, В.П. Новіков, А.М. Стадник// Науково-технічний бюлетень ІБТ. Львів – 2001. Вип. 1–2. – С. 87–92.Kravcіv, R.J. Sintez, metabolіchnij ta produktivnij vklad koordinacіjnih spoluk mіkroelementіv z metіonіnom u korіv і bichkіv / R.J. Kravcіv, V.P. Novіkov, A.M. Stadnik // Naukovo-tehnіchnij bjuleten' ІBT. L'vіv – 2001. Vip. 1–2. – S. 87–92.Корми: оцінка, використання, продукція тваринництва, екологія / за ред.М.Ф. Кулика, Р.Й. Кравціва, Ю.В. Обертюха, В.В. Борщенка. – Вінниця: ПП „Видавництво „Тезис”, 2003. – 334 с. 6. Цеолиты и бентониты в животноводстве / И. И. Грабовский, Г. И. Калачнюк.: Ужгород: Карпати, 1984. – 72 с.Kormi: ocіnka, vikoristannja, produkcіja tvarinnictva, ekologіja / zared. M.F. Kulika, R.J. Kravcіva, Ju.V. Obertjuha, V.V. Borshhenka. – Vіnnicja: PP „Vidavnictvo „Tezis”, 2003. – 334 s. 6. Ceolity i bentonity v zhivotnovodstve / I. I. Grabovskij, G. I. Kalachnjuk.: Uzhgorod: Karpati, 1984. – 72 s.

The authors declare that there are no conflicts of interest present.