meatmilkАктуальные вопросы переработки мясного и молочного сырьяTopical Issues of Processing of Meat and Milk Raw Materials2220-8755Институт системных исследований в АПК Национальной академии наук Беларуси10.47612/2220-8755-2020-15-9-14meatmilk-363Research ArticleЭКОНОМИКАОбеспечение продовольственной безопасности и устойчивого развития пищевой отрасли Республики БеларусьEnsuring food security and sustainable development of the food industry of the Republic of BelarusКлимоваМ. Л.KlimovaM.

Минск

Minsk

klimovaml@tut.byМинистерство сельского хозяйства и продовольствияMinistry of Agriculture and Food202008022022115914Copyright © Климова М.Л., 20222022Климова М.Л.Klimova M.Данная работа распространяется под лицензией Creative Commons Attribution 4.0.This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 License.https://meatmilk.belal.by/jour/article/view/363

В статье проведен анализ продовольственного обеспечения Республики Беларусь, сравнение достигнутых показателей в производстве продукции на душу населения между странами ЕАЭС, обозначены тенденции развития пищевой промышленности республики и основные стратегические документы ее развития.

The article analyzes the food supply of the Republic of Belarus, compares the achieved indicators in the production of products per capita between the EAEU countries, outlines the trends in the development of the food industry of the republic and the main strategic documents of its development.

продовольственная безопасностьпроизводствопереработкапродовольствиевнутренний рынокэкспортfood safetyproductionprocessingfooddomestic marketexportReferences

The authors declare that there are no conflicts of interest present.