<?xml version="1.0" encoding="UTF-8"?>
<!DOCTYPE article PUBLIC "-//NLM//DTD JATS (Z39.96) Journal Publishing DTD v1.3 20210610//EN" "JATS-journalpublishing1-3.dtd">
<article article-type="research-article" dtd-version="1.3" xmlns:mml="http://www.w3.org/1998/Math/MathML" xmlns:xlink="http://www.w3.org/1999/xlink" xmlns:xsi="http://www.w3.org/2001/XMLSchema-instance" xml:lang="ru"><front><journal-meta><journal-id journal-id-type="publisher-id">meatmilk</journal-id><journal-title-group><journal-title xml:lang="ru">Актуальные вопросы переработки мясного и молочного сырья</journal-title><trans-title-group xml:lang="en"><trans-title>Topical Issues of Processing of Meat and Milk Raw Materials</trans-title></trans-title-group></journal-title-group><issn pub-type="ppub">2220-8755</issn><publisher><publisher-name>Институт системных исследований в АПК Национальной академии наук Беларуси</publisher-name></publisher></journal-meta><article-meta><article-id pub-id-type="doi">10.47612/2220-8755-2021-16-177-191</article-id><article-id custom-type="elpub" pub-id-type="custom">meatmilk-409</article-id><article-categories><subj-group subj-group-type="heading"><subject>Research Article</subject></subj-group><subj-group subj-group-type="section-heading" xml:lang="ru"><subject>ТЕХНОЛОГИЯ МЯСНЫХ ПРОДУКТОВ</subject></subj-group></article-categories><title-group><article-title>Развитие овцеводства в Республике Беларусь</article-title><trans-title-group xml:lang="en"><trans-title>Development of sheep breeding in the Republic of Belarus</trans-title></trans-title-group></title-group><contrib-group><contrib contrib-type="author" corresp="yes"><name-alternatives><name name-style="eastern" xml:lang="ru"><surname>Гордынец</surname><given-names>С. А.</given-names></name><name name-style="western" xml:lang="en"><surname>Gordynets</surname><given-names>S.</given-names></name></name-alternatives><bio xml:lang="ru"><p>к.с-х.н.</p><p>Минск</p></bio><bio xml:lang="en"><p>Minsk</p></bio><email xlink:type="simple">otmp210@mail.ru</email><xref ref-type="aff" rid="aff-1"/></contrib><contrib contrib-type="author" corresp="yes"><name-alternatives><name name-style="eastern" xml:lang="ru"><surname>Напреенко</surname><given-names>Н. М.</given-names></name><name name-style="western" xml:lang="en"><surname>Napreenko</surname><given-names>V.</given-names></name></name-alternatives><bio xml:lang="ru"><p>Минск</p></bio><bio xml:lang="en"><p>Minsk</p></bio><email xlink:type="simple">vika19930505@mail.ru</email><xref ref-type="aff" rid="aff-1"/></contrib></contrib-group><aff-alternatives id="aff-1"><aff xml:lang="ru"><institution>Институт мясо-молочной промышленности</institution></aff><aff xml:lang="en"><institution>Institute of Meat and Dairy Industry</institution></aff></aff-alternatives><pub-date pub-type="collection"><year>2021</year></pub-date><pub-date pub-type="epub"><day>22</day><month>03</month><year>2023</year></pub-date><volume>0</volume><issue>16</issue><fpage>177</fpage><lpage>191</lpage><permissions><copyright-statement>Copyright &amp;#x00A9; Гордынец С.А., Напреенко Н.М., 2023</copyright-statement><copyright-year>2023</copyright-year><copyright-holder xml:lang="ru">Гордынец С.А., Напреенко Н.М.</copyright-holder><copyright-holder xml:lang="en">Gordynets S., Napreenko V.</copyright-holder><license xml:lang="ru" license-type="creative-commons-attribution" xlink:href="https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/" xlink:type="simple"><license-p>Данная работа распространяется под лицензией Creative Commons Attribution 4.0.</license-p></license><license xml:lang="en" license-type="creative-commons-attribution" xlink:href="https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/" xlink:type="simple"><license-p>This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 License.</license-p></license></permissions><self-uri xlink:href="https://meatmilk.belal.by/jour/article/view/409">https://meatmilk.belal.by/jour/article/view/409</self-uri><abstract><p>В статье представлена информация по развитию овцеводства в Республике Беларусь. Приводятся сведения о породном составе овец и их численности в хозяйствах республики. На основе литературных данных рассмотрены виды классификации овец.</p></abstract><trans-abstract xml:lang="en"><p>The article provides information on the development of sheep breeding in the Republic of Belarus. Information is given on the breed composition of sheep and their numbers in the farms of the republic. Based on the literature data, the types of classification of sheep are considered.</p></trans-abstract><kwd-group xml:lang="ru"><kwd>овцеводство</kwd><kwd>мясошерстные породы</kwd><kwd>мясные породы</kwd><kwd>шубные породы</kwd><kwd>породный состав</kwd><kwd>баранина</kwd></kwd-group><kwd-group xml:lang="en"><kwd>sheep breeding</kwd><kwd>meat and wool  breeds</kwd><kwd>meat breeds</kwd><kwd>fur coat breeds</kwd><kwd>breed composition</kwd><kwd>lamb</kwd></kwd-group></article-meta></front><back><ref-list><title>References</title><ref id="cit1"><label>1</label><citation-alternatives><mixed-citation xml:lang="ru">Классификация пород овец и их характеристика [Электронный ресурс]. – Режим доступа: https://www.yaneuch.ru/cat41/klassifikaciya-porod-ovec-i-ih/70341. – Дата доступа: 29.12.2021</mixed-citation><mixed-citation xml:lang="en">Классификация пород овец и их характеристика [Электронный ресурс]. – Режим доступа: https://www.yaneuch.ru/cat41/klassifikaciya-porod-ovec-i-ih/70341. – Дата доступа: 29.12.2021</mixed-citation></citation-alternatives></ref><ref id="cit2"><label>2</label><citation-alternatives><mixed-citation xml:lang="ru">Использование потенциала интенсивных пород овец для увеличения производства продукции овцеводства: монография / Ю.А. Колосов [и др.]; под общей редакцией Ю.А. Колосова. – Персиановский: Донской ГАУ, 2020. - 234 с.</mixed-citation><mixed-citation xml:lang="en">Использование потенциала интенсивных пород овец для увеличения производства продукции овцеводства: монография / Ю.А. Колосов [и др.]; под общей редакцией Ю.А. Колосова. – Персиановский: Донской ГАУ, 2020. - 234 с.</mixed-citation></citation-alternatives></ref><ref id="cit3"><label>3</label><citation-alternatives><mixed-citation xml:lang="ru">Тузов, И.Н. Современные проблемы в скотоводстве: учебное пособие / И.Н. Тузов, М.Г. Григорьева. – Краснодар: КубГАУ, 2016. – 117 с.</mixed-citation><mixed-citation xml:lang="en">Тузов, И.Н. Современные проблемы в скотоводстве: учебное пособие / И.Н. Тузов, М.Г. Григорьева. – Краснодар: КубГАУ, 2016. – 117 с.</mixed-citation></citation-alternatives></ref><ref id="cit4"><label>4</label><citation-alternatives><mixed-citation xml:lang="ru">Овцы и козы для убоя. Баранина, ягнятина и козлятина в тушах. Технические условия: ГОСТ 31777-2012. – Введ. 01.07.2013. – Москва: Стандартинформ, 2014. – 16 с.</mixed-citation><mixed-citation xml:lang="en">Овцы и козы для убоя. Баранина, ягнятина и козлятина в тушах. Технические условия: ГОСТ 31777-2012. – Введ. 01.07.2013. – Москва: Стандартинформ, 2014. – 16 с.</mixed-citation></citation-alternatives></ref><ref id="cit5"><label>5</label><citation-alternatives><mixed-citation xml:lang="ru">Основные породы овец [Электронный ресурс]. – Режим доступа: https://studopedia.ru/7_186838_osnovnie-porodi-ovets.html. – Дата доступа: 29.12.2021</mixed-citation><mixed-citation xml:lang="en">Основные породы овец [Электронный ресурс]. – Режим доступа: https://studopedia.ru/7_186838_osnovnie-porodi-ovets.html. – Дата доступа: 29.12.2021</mixed-citation></citation-alternatives></ref><ref id="cit6"><label>6</label><citation-alternatives><mixed-citation xml:lang="ru">Овцеводство, козоводство и технология производства шерсти и баранины [Электронный ресурс]. – Режим доступа: https://itexn.com/350_ovcevodstvo-kozovodstvo-i-tehnologija-proizvodstva-shersti-i-baraniny.html. – Дата доступа: 29.12.2021</mixed-citation><mixed-citation xml:lang="en">Овцеводство, козоводство и технология производства шерсти и баранины [Электронный ресурс]. – Режим доступа: https://itexn.com/350_ovcevodstvo-kozovodstvo-i-tehnologija-proizvodstva-shersti-i-baraniny.html. – Дата доступа: 29.12.2021</mixed-citation></citation-alternatives></ref><ref id="cit7"><label>7</label><citation-alternatives><mixed-citation xml:lang="ru">Классификация пород овец [Электронный ресурс]. – Режим доступа: https://meatinfo.ru/info/show?id=73. Дата доступа: 29.12.2021</mixed-citation><mixed-citation xml:lang="en">Классификация пород овец [Электронный ресурс]. – Режим доступа: https://meatinfo.ru/info/show?id=73. Дата доступа: 29.12.2021</mixed-citation></citation-alternatives></ref><ref id="cit8"><label>8</label><citation-alternatives><mixed-citation xml:lang="ru">Данкверт, С.А. Овцеводство стран мира / С.А. Данкверт, А.М. Холманов, О.Ю. Осадчая. Издание 2-ое, дополн. – М., 2011. - 550 с</mixed-citation><mixed-citation xml:lang="en">Данкверт, С.А. Овцеводство стран мира / С.А. Данкверт, А.М. Холманов, О.Ю. Осадчая. Издание 2-ое, дополн. – М., 2011. - 550 с</mixed-citation></citation-alternatives></ref><ref id="cit9"><label>9</label><citation-alternatives><mixed-citation xml:lang="ru">Комплекс мер по развитию овцеводства в Республике Беларусь на 2019-2025 годы [Электронный ресурс] : постановление Совета Министров Респ. Беларусь, 30 апреля 2019 г., №268 // Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь. – Режим доступа: https://mshp.gov.by/documents/animal/c6619ab1ca40c571.html. - Дата доступа: 13.01.2022.</mixed-citation><mixed-citation xml:lang="en">Комплекс мер по развитию овцеводства в Республике Беларусь на 2019-2025 годы [Электронный ресурс] : постановление Совета Министров Респ. Беларусь, 30 апреля 2019 г., №268 // Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь. – Режим доступа: https://mshp.gov.by/documents/animal/c6619ab1ca40c571.html. - Дата доступа: 13.01.2022.</mixed-citation></citation-alternatives></ref><ref id="cit10"><label>10</label><citation-alternatives><mixed-citation xml:lang="ru">A set of measures for the development of sheep breeding in the Republic of Belarus for 2019-2025 [Electronic resource]: Resolution of the Council of Ministers of the Rep. Belarus, April 30, 2019, No. 268 // Ministry of Agricul-ture and Food of the Republic of Belarus. – Access mode: https://mshp.gov.by/documents/animal/c6619ab1ca40c571.html. - Date of access: 01.13.2022.</mixed-citation><mixed-citation xml:lang="en">A set of measures for the development of sheep breeding in the Republic of Belarus for 2019-2025 [Electronic resource]: Resolution of the Council of Ministers of the Rep. Belarus, April 30, 2019, No. 268 // Ministry of Agricul-ture and Food of the Republic of Belarus. – Access mode: https://mshp.gov.by/documents/animal/c6619ab1ca40c571.html. - Date of access: 01.13.2022.</mixed-citation></citation-alternatives></ref><ref id="cit11"><label>11</label><citation-alternatives><mixed-citation xml:lang="ru">Французская порода овец Иль де Франс [Электронный ресурс]. – Режим доступа: https://fermer.blog/bok/zhivotnye/ovcy/porody-ovec/myasosherstnye-porody-ovec/10056-ovcy-il-de-frans.html. – Дата доступа: 29.12.2021.</mixed-citation><mixed-citation xml:lang="en">Французская порода овец Иль де Франс [Электронный ресурс]. – Режим доступа: https://fermer.blog/bok/zhivotnye/ovcy/porody-ovec/myasosherstnye-porody-ovec/10056-ovcy-il-de-frans.html. – Дата доступа: 29.12.2021.</mixed-citation></citation-alternatives></ref><ref id="cit12"><label>12</label><citation-alternatives><mixed-citation xml:lang="ru">Порода овец дорпер: особенности, содержание и разведение [Электронный ресурс]. – Режим доступа: https://stroy-podskazka.ru/barany/porody/dorper/. – Дата доступа: 29.12.2021.</mixed-citation><mixed-citation xml:lang="en">Порода овец дорпер: особенности, содержание и разведение [Электронный ресурс]. – Режим доступа: https://stroy-podskazka.ru/barany/porody/dorper/. – Дата доступа: 29.12.2021.</mixed-citation></citation-alternatives></ref><ref id="cit13"><label>13</label><citation-alternatives><mixed-citation xml:lang="ru">Овцы породы лакон [Электронный ресурс]. – Режим доступа: http://www.kaicc.ru/zhivotnovodstvo/ovcy-porody-lakon. – Дата доступа: 29.12.2021.</mixed-citation><mixed-citation xml:lang="en">Овцы породы лакон [Электронный ресурс]. – Режим доступа: http://www.kaicc.ru/zhivotnovodstvo/ovcy-porody-lakon. – Дата доступа: 29.12.2021.</mixed-citation></citation-alternatives></ref><ref id="cit14"><label>14</label><citation-alternatives><mixed-citation xml:lang="ru">Романовская порода овец: разведение и характеристика [Электронный ресурс]. – Режим доступа: https://xn--80ajgpcpbhkds4a4g.xn-p1ai/articles/romanovskaya-poroda-ovets-razvedenie-i-harakteristika/. – Дата доступа: 29.12.2021.</mixed-citation><mixed-citation xml:lang="en">Романовская порода овец: разведение и характеристика [Электронный ресурс]. – Режим доступа: https://xn--80ajgpcpbhkds4a4g.xn-p1ai/articles/romanovskaya-poroda-ovets-razvedenie-i-harakteristika/. – Дата доступа: 29.12.2021.</mixed-citation></citation-alternatives></ref><ref id="cit15"><label>15</label><citation-alternatives><mixed-citation xml:lang="ru">Прекос порода овец характеристика [Электронный ресурс]. – Режим доступа: https://ogorod.guru/ogorod/prekos-poroda-ovec-harakteristika.html. – Дата доступа: 29.12.2021.</mixed-citation><mixed-citation xml:lang="en">Прекос порода овец характеристика [Электронный ресурс]. – Режим доступа: https://ogorod.guru/ogorod/prekos-poroda-ovec-harakteristika.html. – Дата доступа: 29.12.2021.</mixed-citation></citation-alternatives></ref><ref id="cit16"><label>16</label><citation-alternatives><mixed-citation xml:lang="ru">Овцеводство и козоводство: тенденции к развитию [Электронный ресурс]. – Режим доступа: http://svetich.info/publikacii/krestjanskaja-praktika/ovcevodstvo-i-kozovodstvo-tendencii-k-ra.html. – Дата доступа: 29.12.2021.</mixed-citation><mixed-citation xml:lang="en">Овцеводство и козоводство: тенденции к развитию [Электронный ресурс]. – Режим доступа: http://svetich.info/publikacii/krestjanskaja-praktika/ovcevodstvo-i-kozovodstvo-tendencii-k-ra.html. – Дата доступа: 29.12.2021.</mixed-citation></citation-alternatives></ref><ref id="cit17"><label>17</label><citation-alternatives><mixed-citation xml:lang="ru">Овцы породы Мериноланд [Электронный ресурс]. – Режим доступа: http://www.kaicc.ru/zhivotnovodstvo/ovcy-porody-merinoland. – Дата доступа: 29.12.2021.</mixed-citation><mixed-citation xml:lang="en">Овцы породы Мериноланд [Электронный ресурс]. – Режим доступа: http://www.kaicc.ru/zhivotnovodstvo/ovcy-porody-merinoland. – Дата доступа: 29.12.2021.</mixed-citation></citation-alternatives></ref><ref id="cit18"><label>18</label><citation-alternatives><mixed-citation xml:lang="ru">Овцы порода суффолк [Электронный ресурс]. – Режим доступа: https://direct.farm/post/ovtsy-poroda-suffolk-iz-yevropy-11271. – Дата доступа: 29.12.2021.</mixed-citation><mixed-citation xml:lang="en">Овцы порода суффолк [Электронный ресурс]. – Режим доступа: https://direct.farm/post/ovtsy-poroda-suffolk-iz-yevropy-11271. – Дата доступа: 29.12.2021.</mixed-citation></citation-alternatives></ref><ref id="cit19"><label>19</label><citation-alternatives><mixed-citation xml:lang="ru">Литовская черноголовая овца [Электронный ресурс]. – Режим доступа: https://www.agroxxi.ru/wiki-animal/ovcy/polutonkorunnye-porody-ovec/mjaso-sherstnye-skorospelye-ovcy/litovskaja-chernogolovaja-ovca.html. – Дата доступа: 29.12.2021.</mixed-citation><mixed-citation xml:lang="en">Литовская черноголовая овца [Электронный ресурс]. – Режим доступа: https://www.agroxxi.ru/wiki-animal/ovcy/polutonkorunnye-porody-ovec/mjaso-sherstnye-skorospelye-ovcy/litovskaja-chernogolovaja-ovca.html. – Дата доступа: 29.12.2021.</mixed-citation></citation-alternatives></ref><ref id="cit20"><label>20</label><citation-alternatives><mixed-citation xml:lang="ru">Меринос [Электронный ресурс]. – Режим доступа: https://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%9C%D0%B5%D1%80%D0%B8%D0%BD%D0%BE%D1%81. – Дата доступа: 29.12.2021.</mixed-citation><mixed-citation xml:lang="en">Меринос [Электронный ресурс]. – Режим доступа: https://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%9C%D0%B5%D1%80%D0%B8%D0%BD%D0%BE%D1%81. – Дата доступа: 29.12.2021.</mixed-citation></citation-alternatives></ref><ref id="cit21"><label>21</label><citation-alternatives><mixed-citation xml:lang="ru">Асканийская порода овец [Электронный ресурс]. – Режим доступа: https://www.agroxxi.ru/wiki-animal/ovcy/tonkorunnye-porody-ovec/sherstno-mjasnye-ovcy/askaniiskaja-poroda-ovec.html. – Дата доступа: 29.12.2021.</mixed-citation><mixed-citation xml:lang="en">Асканийская порода овец [Электронный ресурс]. – Режим доступа: https://www.agroxxi.ru/wiki-animal/ovcy/tonkorunnye-porody-ovec/sherstno-mjasnye-ovcy/askaniiskaja-poroda-ovec.html. – Дата доступа: 29.12.2021.</mixed-citation></citation-alternatives></ref></ref-list><fn-group><fn fn-type="conflict"><p>The authors declare that there are no conflicts of interest present.</p></fn></fn-group></back></article>
