meatmilkАктуальные вопросы переработки мясного и молочного сырьяTopical Issues of Processing of Meat and Milk Raw Materials2220-8755Институт системных исследований в АПК Национальной академии наук Беларусиmeatmilk-423Research ArticleЭКОНОМИКАКритерии отнесения агропродовольственной продукции к товарам с высокой добавленной стоимостьюCriteria for classifying agri-food products as high-value-added goodsШаренкоА. Н.ScharenkoA. N.

Минск

Minsk

lex-world@mail.ruИнститут системных исследований в АПК НАН БеларусиInstitute of System Research in the Agro-Industrial Complex of the National Academy of Sciences of Belarus2022270220240177786Copyright © Шаренко А.Н., 20242024Шаренко А.Н.Scharenko A.N.Данная работа распространяется под лицензией Creative Commons Attribution 4.0.This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 License.https://meatmilk.belal.by/jour/article/view/423

В результате исследований определено четыре подхода по выделению показателей для обоснования критериев отнесения сельскохозяйственного сырья и агропродовольственной продукции к товарам с высокой добавленной стоимостью, при этом в рамках подходов предложены показатели, позволяющие установить величину значений критериев.

As a result of the research, four approaches were identified for identifying indicators to justify the criteria for classifying agricultural raw materials and agri-food products as goods with high added value, while within the framework of the approaches, indicators were proposed that allow establishing the values of the criteria.

высокая добавленная стоимостьпромежуточное потреблениецепочка создания стоимостикритерии оценкиcontractual relationsagri-food productsagri-food marketobligations of market participantsReferencesШаренко, А. Н. Этапы развития экономической категории «добавленная стоимость» / А. Н. Шаренко // Экономические вопросы развития сельского хозяйства Беларуси. – 2022. – № 50. – С. 284-294.Sharenko, A. N. Jetapy razvitija jekonomicheskoj kategorii «dobavlennaja stoimost'» [Stages of development of the economic category “added value”] / A. N. Sharenko // Jekonomicheskie voprosy razvitija sel'skogo hozjajstva Belarusi. – 2022. – № 50. – S. 284-294.Шаренко, А. Н. Перспективы использования моделей добавленной стоимости при оценке эффективности мясопродуктового подкомплекса / А. Н. Шаренко // Молодежь в науке – 2018: сборник материалов Международной конференции молодых ученых, Минск, 29 окт. – 01 нояб. 2018 г. / Национальная академия наук Беларуси; редкол.: В.Г. Гусаков (гл.ред.) [и др.]. – Минск, 2019. – С. 122-128.Sharenko, A. N. Perspektivy ispol'zovanija modelej dobavlennoj stoimosti pri ocenke jeffektivnosti mjasoproduktovogo podkompleksa [Prospects for using value added models when assessing the efficiency of the meat products subcomplex] / A. N. Sharenko // Molodezh' v nauke – 2018: sbornik materialov Mezhdunarodnoj konferencii molodyh uchenyh, Minsk, 29 okt. – 01 nojab. 2018 g. / Nacional'naja akademija nauk Belarusi; redkol.: V.G. Gusakov (gl.red.) [i dr.]. – Minsk, 2019. – S. 122-128.Об утверждении Методических рекомендаций по расчету добавленной стоимости и добавленной стоимости на одного среднесписочного работника (производительности труда по добавленной стоимости) на уровне организации [Электронный ресурс]: постановление М–ва экон. Респ. Беларусь и М-ва труда и соц. защиты Респ. Беларусь, 31 мая 2012 г., № 48/71: в ред. от 29.11.2017 № 27/81 // БизнесИнфо / Нац. центр правовой информ. Респ. Беларусь. – Минск, 2023.Ob utverzhdenii Metodicheskih rekomendacij po raschetu dobavlennoj stoimosti i dobavlennoj stoimosti na odnogo srednespisochnogo rabotnika (proizvoditel'nosti truda po dobavlennoj stoimosti) na urovne organizacii [Jelektronnyj resurs] [On approval of Methodological Recommendations for calculating value added and value added per average employee (labor productivity by value added) at the organizational level]: postanovlenie M–va jekon. Resp. Belarus' i M-va truda i soc. zashhity Resp. Belarus', 31 maja 2012 g., № 48/71: v red. ot 29.11.2017 № 27/81 // BiznesInfo / Nac. centr pravovoj inform. Resp. Belarus'. – Minsk, 2023.Национальные счета Республики Беларусь 2020. Статистический сборник / Национальный статистический комитет Республики Беларусь [Электронный ресурс]. – Режим доступа: http://belstat.gov.by/. – Дата доступа – 24.11.2022.Nacional'nye scheta Respubliki Belarus' 2020. Statisticheskij sbornik [National accounts of the Republic of Belarus 2020. Statistical collection] / Nacional'nyj statisticheskij komitet Respubliki Belarus' [Jelektronnyj resurs]. – Rezhim dostupa: http://belstat.gov.by/. – Data dostupa – 24.11.2022.Trade in Value Added (TiVA): Principal Indicators. OECD, December 2018. Available at [Electronic resource]. – Mode of access: https://stats.oecd.org/Index.aspx?DataSetCode=TIV A_2018_C1. – Date of access: 25.08.2022.Trade in Value Added (TiVA): Principal Indicators. OECD, December 2018. Available at [Electronic resource]. – Mode of access: https://stats.oecd.org/Index.aspx?DataSetCode=TIV A_2018_C1. – Date of access: 25.08.2022.Об утверждении методики по формированию счета производства [Электронный ресурс]: постановление Нац. стат. ком. Респ. Беларусь, 16 апр. 2021 г., № 11 // ЭТАЛОН. Законодательство Республики Беларусь / Нац. центр правовой информ. Респ. Беларусь. – Минск,2023.Ob utverzhdenii metodiki po formirovaniju scheta proizvodstva [Jelektronnyj resurs] [On approval of the methodology for generating production accounts]: postanovlenie Nac. stat. kom. Resp. Belarus', 16 apr. 2021 g., № 11 // JeTALON. Zakonodatel'stvo Respubliki Belarus' / Nac. centr pravovoj inform. Resp. Belarus'. – Minsk,2023.Рахматуллина, З. С. Эволюция категории «добавленная стоимость» в экономической литературе / З. С. Рахматуллина // Вестн. Челябинского гос. ун-та. – 2011. – № 31(246). – С. 36–39.Rahmatullina, Z. S. Jevoljucija kategorii «dobavlennaja stoimost'» v jekonomicheskoj literature [Evolution of the category “added value” in economic literature] / Z. S. Rahmatullina // Vestn. Cheljabinskogo gos. unta. – 2011. – № 31(246). – S. 36–39.Андреева, Т. В. Цепочка создания стоимости продукта: формирование и оценка эффективности / Т. В. Андреева // РИОР. – М.: Инфра-М, 2013 – 170 с.Andreeva, T. V. Cepochka sozdanija stoimosti produkta [Product value chain: formation and evaluation of effectiveness]: formirovanie i ocenka jeffektivnosti / T. V. Andreeva // RIOR. – M.: Infra-M, 2013 – 170 s.Чайковский, Д. В. Теория и методология формирования и применения добавленной стоимости в условиях МСФО на микро и макроуровне: автореф. дис. … док. экон. наук: 08.00.12 / Д. В. Чайковский; ОрелГТУ. – Орел, 2011. – 47 с.Chajkovskij, D. V. Teorija i metodologija formirovanija i primenenija dobavlennoj stoimosti v uslovijah MSFO na mikro i makrourovne [Theory and methodology for the formation and application of added value under IFRS at the micro and macro level]: avtoref. dis. … dok. jekon. nauk: 08.00.12 / D. V. Chajkovskij; OrelGTU. – Orel, 2011. – 47 s.Яковлева, Е. А. Цепочка создания стоимости инновационного продукта для потребителя / Е. А. Яковлева, Я. Г. Бучаев, М. М Гаджиев // Нац. Интернет-портал Респ. Беларусь [Электронный ресурс]. – Режим доступа: http://www.uecs.ru/marketing/item/1797-2012-12-13-08-22-49. – Дата доступа: 05.12.2022.Jakovleva, E. A. Cepochka sozdanija stoimosti innovacionnogo produkta dlja potrebitelja [The value chain of an innovative product for the consumer] / E. A. Jakovleva, Ja. G. Buchaev, M. M Gadzhiev // Nac. Internetportal Resp. Belarus' [Jelektronnyj resurs]. – Rezhim dostupa: http://www.uecs.ru/marketing/item/1797-2012-12-13-08-22-49. – Data dostupa: 05.12.2022.Шаренко, А. Н. Формирование альтернативной системы показателей оценки созданной организациями добавленной стоимости / А. Н. Шаренко // Проблемы современной экономики / ЦРНС; редкол.: Ж. А. Мингалева [и др.]. – Новосибирск. – 2016. – № 33. – 146–154.Sharenko, A. N. Formirovanie al'ternativnoj sistemy pokazatelej ocenki sozdannoj organizacijami dobavlennoj stoimosti [Formation of an alternative system of indicators for assessing the added value created by organizations] / A. N. Sharenko // Problemy sovremennoj jekonomiki / CRNS; redkol.: Zh. A. Mingaleva [i dr.]. – Novosibirsk. – 2016. – № 33. – 146–154.Пилипук, А. В. Структура и особенности формирования добавленной стоимости в АПК / А. В. Пилипук // Стратегия развития экономики Беларуси: вызовы, инструменты реализации и перспективы: сборник научных статей: в двух томах. Т. 1. / ред. кол.: В. Л. Гурский [и др.]; Национальная академия наук Беларуси; Институт экономики НАН Беларуси. – Минск: Право и экономика, 2021. – С. 29–33.Pilipuk, A. V. Struktura i osobennosti formirovanija dobavlennoj stoimosti v APK [Formation of an alternative system of indicators for assessing the added value created by organizations] / A. V. Pilipuk // Strategija razvitija jekonomiki Belarusi: vyzovy, instrumenty realizacii i perspektivy: sbornik nauchnyh statej: v dvuh tomah. T. 1. / red. kol.: V. L. Gurskij [i dr.]; Nacional'naja akademija nauk Belarusi; Institut jekonomiki NAN Belarusi. – Minsk: Pravo i jekonomika, 2021. – S. 29–33.Об утверждении Методики по ежемесячному расчету валового регионального продукта [Электронный ресурс]: постановление Национального статистического комитета Респ. Беларусь, 30 дек. 2020 г., № 125 // Национальный правовой Интернет-портал Республики Беларусь. – Режим доступа: https://pravo.by/document/?guid=12551&p0=T2160 3364p. – Дата доступа: 25.02.2022.Ob utverzhdenii Metodiki po ezhemesjachnomu raschetu valovogo regional'nogo produkta [Jelektronnyj resurs] [On approval of the Methodology for monthly calculation of gross regional product]: postanovlenie Nacional'nogo statisticheskogo komiteta Resp. Belarus', 30 dek. 2020 g., № 125 // Nacional'nyj pravovoj Internet-portal Respubliki Belarus'. – Rezhim dostupa: https://pravo.by/document/?guid=12551&p0=T2 1603364p. – Data dostupa: 25.02.2022.О внесении дополнений и изменений в Методику по расчету валового внутреннего продукта в сопоставимых ценах [Электронный ресурс]: постановление Национального статистического комитета Респ. Беларусь, 31 дек. 2015 г., № 224; в ред. постановления Национального статистического комитета Респ. Беларусь от 23 мая 2018 г., № 29 // Национальный статистический комитет Республики Беларусь. – Режим доступа: http://www.pravo.by. – Дата доступа: 25.02.2022O vnesenii dopolnenij i izmenenij v Metodiku po raschetu valovogo vnutrennego produkta v sopostavimyh cenah [Jelektronnyj resurs] [On introducing additions and changes to the Methodology for calculating gross domestic product in comparable prices]: postanovlenie Nacional'nogo statisticheskogo komiteta Resp. Belarus', 31 dek. 2015 g., № 224; v red. postanovlenija Nacional'nogo statisticheskogo komiteta Resp. Belarus' ot 23 maja 2018 g., № 29 // Nacional'nyj statisticheskij komitet Respubliki Belarus'. – Rezhim dostupa: http://www.pravo.by. – Data dostupa: 25.02.2022О бухгалтерском учете и отчетности: Закон Респ. Беларусь 12 июля 2013 г. № 57-З Национальный правовой Интернет-портал Республики Беларусь [Электронный ресурс]: в ред. от 11 октября 2022 г. № 210-З: с изм. и доп. от 20 октября 2022 г. – Режим доступа: Национальный правовой Интернет-портал Республики Беларусь. – Дата доступа: 25.02.2022.O buhgalterskom uchete i otchetnosti [About accounting and reporting]: Zakon Resp. Belarus' 12 ijulja 2013 g. № 57-Z Nacional'nyj pravovoj Internet-portal Respubliki Belarus' [Jelektronnyj resurs]: v red. ot 11 oktjabrja 2022 g. № 210-Z: s izm. i dop. ot 20 oktjabrja 2022 g. – Rezhim dostupa: Nacional'nyj pravovoj Internet-portal Respubliki Belarus'. – Data dostupa: 25.02.2022.Инструкция о порядке применения типового плана счетов бухгалтерского учета: утв. М-вом финансов Респ. Беларусь от 29 июня 2011 г. № 50 Национальный правовой Интернет-портал Республики Беларусь [Электронный ресурс]: в ред. от 28 декабря 2022 г. № 64. – Режим доступа: http://www.pravo.by – Дата доступа: 25.02.2022.Instrukcija o porjadke primenenija tipovogo plana schetov buhgalterskogo ucheta [Instructions on the procedure for applying the standard chart of accounts]: utv. M-vom finansov Resp. Belarus' ot 29 ijunja 2011 g. № 50 Nacional'nyj pravovoj Internet-portal Respubliki Belarus' [Jelektronnyj resurs]: v red. ot 28 dekabrja 2022 g. № 64. – Rezhim dostupa: http://www.pravo.by – Data dostupa: 25.02.2022.Инструкция по бухгалтерскому учету доходов и расходов и признании утратившими силу некоторых постановлений Министерства финансов Республики Беларусь и их отдельных структурных элементов: утв. М-вом финансов Респ. Беларусь от 30 сентября 2011 г. № 102 Национальный правовой Интернет-портал Республики Беларусь [Электронный ресурс]: в ред. от 28 декабря 2022 г. № 64. – Режим доступа: http://www.pravo.by. – Дата доступа: 25.02.2022.Instrukcija po buhgalterskomu uchetu dohodov i rashodov i priznanii utrativshimi silu nekotoryh postanovlenij Ministerstva finansov Respubliki Belarus' i ih otdel'nyh strukturnyh jelementov [Instructions for accounting of income and expenses and invalidation of certain resolutions of the Ministry of Finance of the Republic of Belarus and their individual structural elements]: utv. M-vom finansov Resp. Belarus' ot 30 sentjabrja 2011 g. № 102 Nacional'nyj pravovoj Internet-portal Respubliki Belarus' [Jelektronnyj resurs]: v red. ot 28 dekabrja 2022 g. № 64. – Rezhim dostupa: http://www.pravo.by. – Data dostupa: 25.02.2022.Национальный стандарт «Запасы»: утв. Мвом финансов Респ. Беларусь от 28 декабря 2022 г. № 64 Национальный правовой Интернет-портал Республики Беларусь [Электронный ресурс]. – Режим доступа: http://www.pravo.by. – Дата доступа: 25.02.2022.Nacional'nyj standart «Zapasy» [National standard "Reserves"]: utv. M-vom finansov Resp. Belarus' ot 28 dekabrja 2022 g. № 64 Nacional'nyj pravovoj Internet-portal Respubliki Belarus' [Jelektronnyj resurs]. – Rezhim dostupa: http://www.pravo.by. – Data dostupa: 25.02.2022.Национальный стандарт «Учетная политика организации, изменения в учетных оценках, ошибки»: утв. М-вом финансов Респ. Беларусь от 10 декабря 2013 № 80 Национальный правовой Интернет-портал Республики Беларусь [Электронный ресурс]. – Режим доступа: http://www.pravo.by. – Дата доступа: 25.02.2022.Nacional'nyj standart «Uchetnaja politika organizacii, izmenenija v uchetnyh ocenkah, oshibki» [National standard “Accounting policies of an organization, changes in accounting estimates, errors”]: utv. M-vom finansov Resp. Belarus' ot 10 dekabrja 2013 № 80 Nacional'nyj pravovoj Internet-portal Respubliki Belarus' [Jelektronnyj resurs]. – Rezhim dostupa: http://www.pravo.by. – Data dostupa: 25.02.2022.

The authors declare that there are no conflicts of interest present.