Изучено влияние биологически активной добавки апивит на основе пчелиного подмора на содержание тяжелых металлов в мясе разновозрастных перепелов породы фараон. Полученные результаты свидетельствуют о высокой биологической эффективности использования апивита в кормлении перепелов. Введение в рацион перепелов апивита способствовало снижению коэффициента перехода в грудные мышцы на 3,7% и бедренные -на 2,6%, свинца соответственно на 9,6 и 7,2% соответственно по сравнению с контролем.
The influence of the biologically active additive apivit based on bee subpestilence on the content of heavy metals in the meat of centuries-old quail of the pharaoh breed was studied. The results obtained indicate the high biological effectiveness ofthe use of apivitis in feeding quail. The introduction of quail apivit into the diet contributed to a decrease in the coefficient of transition to the pectoral muscles by 3.7% and femoral -by 2.6%, lead by 9.6 and 7.2%, respectively, compared with the control.
The authors declare that there are no conflicts of interest present.