НЕКОТОРЫЕ АСПЕКТЫ ОПТИМИЗАЦИИ ПИТАТЕЛЬНЫХ СРЕД ДЛЯ КУЛЬТИВИРОВАНИЯ LACTOBACILLUS DELBRUECKII SUBSP. BULGARICUS
Об авторах
Н. К. ЖабаносБеларусь
С. Б. Борунова
Беларусь
Н. Н. Фурик
Беларусь
Н. В. Дудко
Беларусь
Л. В. Сафроненко
Беларусь
Рецензия
Для цитирования:
Жабанос Н.К., Борунова С.Б., Фурик Н.Н., Дудко Н.В., Сафроненко Л.В. НЕКОТОРЫЕ АСПЕКТЫ ОПТИМИЗАЦИИ ПИТАТЕЛЬНЫХ СРЕД ДЛЯ КУЛЬТИВИРОВАНИЯ LACTOBACILLUS DELBRUECKII SUBSP. BULGARICUS. Актуальные вопросы переработки мясного и молочного сырья. 2007;(2):22-27.
Просмотров: 108
Послать статью по эл. почте 