НЕКОТОРЫЕ АСПЕКТЫ ОПТИМИЗАЦИИ ПИТАТЕЛЬНЫХ СРЕД ДЛЯ КУЛЬТИВИРОВАНИЯ LACTOBACILLUS DELBRUECKII SUBSP. BULGARICUS
About the Authors
Н. ЖабаносBelarus
С. Борунова
Belarus
Н. Фурик
Belarus
Н. Дудко
Belarus
Л. Сафроненко
Belarus
Review
For citations:
, , , , . Topical Issues of Processing of Meat and Milk Raw Materials. 2007;(2):22-27. (In Russ.)