СОСТОЯНИЕ И ПЕРСПЕКТИВЫ ПРОИЗВОДСТВА МЯСА ПТИЦЫ В УКРАИНЕ
Аннотация
В статье исследованы современные тенденции развития отрасли птицеводства в Украине путем анализа динамики поголовья, отображения структуры содержания поголовья птицы в сельськохозяйственных предприятиях и хозяйствах населения, проиллюстрированы области-лидеры по поголовью птицы в Украине и динамика производства мяса птицы в Украине, а также тенденции экспорта и импорта мяса птицы на отечественном рынке. Установлены основные факторы, влияющие на функционирование рынка продукции птицеводства в нынешних экономических условиях страны. Предложены основные направления дальнейшего развития отечественной отрасли птицеводства.
Список литературы
1. Царук Л.Л. Сучасний стан виробництва продукції птахівництва в Україні / Л.Царук //Зб. наук. праць ВНАУ. Аграрна наука та харчові Технології. - Вип.1 -(95). - Вінниця, 2017. – С. 159-170.
2. Мельник В. Світове виробництво курятини / В.Мельник //Наше птахівництво. – 2018. - №4 (58). –С.12-15.
3. Український клуб аграрного бізнесу http://ucab.ua/ua/doing_agribusiness/agrarni_rinki/myaso
4. Асоціації «Союз птахівників України» http://www.poultryukraine.com/data/file/analytics/ptica-yanvar-fevral-2017.
5. Сендецька С.В Сучасний стан та перспективи розвитку світового ринку м’яса птиці / С.В.Сендецька //Науковий вісник ЛНУВМБТ імені С.З. Ґжицького – 2017. – т. 19. - № 76. – С. 96-99
6. Родіна О.В. Ринок м’яса птиці: світові тенденції та стан в УкраїніІ //Економіка та управління підприємствами. - Випуск 7. 2017. – С. 218-223.
7. ПАО «Мироновский хлебопродукт» — крупный украинский агропромышленный комплекс, объединяет 19 предприятий. https://bp.ubr.ua/business/mironovskii-hleboprodukt-468
8. Карпенко С.М. Основні тенденції розвитку птахівництва // С.М. Карпенко / Экономика и менеджмент. – 2016. – №7. – С. 2-9
9. Україна стала лідером з експорту м’яса птиці в ЄС http://nk-online.tv/ukrayina-stala-lideromzeksportu-myasa-ptitsi-v-yes/
10. Минів Р.М, Вороний І.В. Особливості розвитку м’ясного птахівництва в сільськогосподарських підприємствах України / Р.М. Минів, І.В. Вороний //Науковий вісник ЛНУВМБТ імені С.З. Ґжицького, 2017, т 19, № 76. – С.77-81
11. Тиравский В. Производство курятины в Украине уже 10 лет не приносит убытков https://ubr.ua/market/agricultural-market/proizvodstvokurjatiny-v-ukraine-uzhe-10-let-ne-prinosit-ubytkov-3872395
12. Динаміка виробництва продукції птахівництва в Україні з 1990 року і прогнози розвитку галузі до 2020 року [Електронний ресурс]. –Режим доступу http://info.ptahokorm-union.com/ вільний.
13. Стимулирование птицеводства требует изменений – єксперты https://www.ukrinform.ru/rubric-economy/2486504-stimulirovanie-pticevodstva-trebuet-izmenenijeksperty.html
Рецензия
Для цитирования:
Царук Л.Л. СОСТОЯНИЕ И ПЕРСПЕКТИВЫ ПРОИЗВОДСТВА МЯСА ПТИЦЫ В УКРАИНЕ. Актуальные вопросы переработки мясного и молочного сырья. 2017;(12):33-39.
For citation:
Tsaruk L. STATUS AND PROSPECTS OF POULTRY MEAT PRODUCTION IN UKRAINE. Topical Issues of Processing of Meat and Milk Raw Materials. 2017;(12):33-39. (In Russ.)
Просмотров: 144
Послать статью по эл. почте 