Для цитирования:

Фролов И.Б., Богданова Л.Л., Объедков К.В. Исследование эффективности изомеризации лактозы при изготовлении пребиотической лактулозосодержащей кормовой добавки. Актуальные вопросы переработки мясного и молочного сырья. 2014;1(9):83-88.

For citation:

Frolov I., Bogdanova L., Objedkov K. Research on lactose izomerization efficiency in the manufacture of prebiotic lactulose-containing feed additive. Topical Issues of Processing of Meat and Milk Raw Materials. 2014;1(9):83-88. (In Russ.)