Preview

Актуальные вопросы переработки мясного и молочного сырья

Расширенный поиск

Отечественный противоплесневый дезинфицирующий препарат для предприятий пищевой промышленности «Фунгисан»

Аннотация

В статье представлены этапы разработки нового противоплесневого дезинфицирующего препарата пролонгированного действия для дезинфекции оборудования и помещений предприятий пищевой промышленности.

Об авторах

Т. В. Ховзун
Институт мясо-молочной промышленности
Беларусь

Минск



А. В. Шах
Институт мясо-молочной промышленности
Беларусь

Минск



В. Б. Корако
Институт мясо-молочной промышленности
Беларусь

Минск



Рецензия

Для цитирования:


Ховзун Т.В., Шах А.В., Корако В.Б. Отечественный противоплесневый дезинфицирующий препарат для предприятий пищевой промышленности «Фунгисан». Актуальные вопросы переработки мясного и молочного сырья. 2014;1(9):142-152.

For citation:


Hovzun T., Shakh A., Karaka V. Domestic antifungal disinfectant preparation «Fungisan» for the enterprises of the food industry. Topical Issues of Processing of Meat and Milk Raw Materials. 2014;1(9):142-152. (In Russ.)

Просмотров: 113


Creative Commons License
Контент доступен под лицензией Creative Commons Attribution 4.0 License.


ISSN 2220-8755 (Print)