Совершенствование диагностики трихинеллеза в продуктах убоя животных и птицы
Аннотация
Одной из основных задач ветеринарной службы, определенных Законом Республики Беларусь «О ветеринарной деятельности», является контроль за обеспечением ветеринарно-санитарного качества продовольственного сырья и пищевых продуктов животного происхождения посредством осуществления комплекса специальных ветеринарно-санитарных мер.
Об авторах
А. А. Русинович
Белорусский государственный ветеринарный центр
Беларусь
Беларусь
Минск.
А. В. Логинов
Брестская региональная ветеринарная инспекция ГУ «Ветнадзор»
Беларусь
Беларусь
Брест.
Список литературы
1. Бессонов, А.С. Виды и вариететы нематод рода Trihinella: систематика, эпизоотологическое и эпидемиологическое значение / A.С. Бессонов // Ветеринария, 2001. - № 6. - С.27-31.
2. Бриттов, В.А. К вопросу расселения трихинелл в мышцах / B.А. Бриттов // Учен. зап. Казанского ветеринарного института. -Казань,1958. - Т 70. - С. 117-121.
3. Бриттов, В.А. Новые данные о видовом составе трихинелл / В.А. Бриттов // Трихинеллез. М.: Колос, 1976. - С. 43-57.
4. Гаркави, Б.Л. Особенности распространения Trihinella pseudospiralis / Б.Л. Гаркави, М.И. Звержановский // Всеросс. конф. по трихинеллезу. - М. - С.101-103.
5. Косминов, Н.Е. Изыскание методов совершенствования трихинеллоскопии // Канд. дисс. М., ВИГИС, 1962.
6. Логинов, А.В. Эпизоотическая ситуация по трихинеллезу животных в Брестской области Республики Беларусь / А.В. Логинов, А.С. Гарбуз // Ветеринарная медицина Беларуси. - 2003. - № 1. - С. 7-8.
7. Логинов, А.В. Трихинеллез млекопитающих в Беловежской пуще. Мат. док. 5 Междунар. научно-практ. конф. «Актуальные проблемы ветеринарной медицины, ветеринарно-санитарного контроля и биологической безопасности сельскохозяйственной продукции». -Москва, 2004. - С. 168-169.
8. Косминов, Н.Е. Трихинеллез свиней в Брестской области Республики Беларусь / Н.Е. Косминов, А.В. Логинов // Мат. док. 5 междунар. научно-практ. конф. «Актуальные проблемы ветеринарной медицины, ветеринарно-санитарного контроля и биологической безопасности сельскохозяйственной продукции». - Москва, 2004.- С. 143-144.
9. Никитина, Н.А. Совершенствование ветеринарно-санитарной экспертизы на трихинеллез / Н.А. Никитина // Мат. док. 7 научн. конф. по проблеме трихинеллеза человека и животных. - М. - 1996. - С. 4951.
10. Ятусевич, А.И. Лабораторная диагностика трихинеллеза животных / А.И. Ятусевич, Ф. Карасев, А.Е Янченко // Ветеринарная медицина Беларуси, 2003. - № 2
11. Karmi, A.L. Comparativ analis of mobility and ultractructure of intramuscular larvae of Trihinella spiralis and Trihinella pseudospiralis / A.L. Karmi , G.M. Faubert // Parasitol. - 1980. - V.67. - № 5. - Р. 685-691.
Рецензия
Для цитирования:
Русинович А.А., Логинов А.В. Совершенствование диагностики трихинеллеза в продуктах убоя животных и птицы. Актуальные вопросы переработки мясного и молочного сырья. 2012;(7):166-178.
For citation:
Rusinovich A.A., Loginov A.V. Improving the diagnosis of trihenellez in the products of slaughter animals and birds. Topical Issues of Processing of Meat and Milk Raw Materials. 2012;(7):166-178. (In Russ.)
Просмотров: 104
Послать статью по эл. почте 