1. Соколов, С. С. Транспорт эргостерина в клетках дрожжей Saccharomyces cerevisiae: физиологические последствия нарушения биосинтеза и распределения эргостерина / С. С. Соколов [и др.] // БИОХИМИЯ, 2019. - Т. 84. - С. 481-493.
2. Шкуматов, В. М. Трансгенные штаммы микроорганизмов в биосинтезе стероидов / В. М. Шкуматов [и др.] // Химические проблемы создания новых материалов и технологий, 1998. - С. 559-566.
3. Ковалёва, В. В. Выделение и идентификация дрожжей, перспективных для применения в биотехнологических производствах / В. В. Ковалёва // Наука - шаг в будущее: тезисы докладов XVI студенческой научнопрактической конференции факультета технологии органических веществ, Минск, 30 ноября - 1 декабря 2022 г. - Минск: БГТУ, 2022. - С. 66.
4. Квасников, Е. И. Дрожжи: Биология. Пути использования / Е. И. Квасников, И. Ф. Щелокова// АН УССР, Ин-т микробиологии и вирусологии им. Д. К. Заболотного. - Киев: Наук. думка, 1991. - 325 с.
5. Deak, T. Identification of Foodborne Yeasts / T. Deak and L. R. Beuchat // Journal of Food Protection, 1987. - Vol. 50, № 3. - P. 243-264.
6. Ковалёва, В. В. Выделение стеринов и их производных из биомассы дрожжей, выделенных из окружающей среды / В. В. Ковалёва // 74-я научно-техническая конференция учащихся, студентов и магистрантов: факультета технологии органических веществ, Минск, 18 апреля 2023 г.: тезисы докладов - Минск: БГТУ, 2023. - 223 с.
7. Балагозян, Э. А. Содержание стеринов в сырье крапивы двудомной / Э. А. Балагозян [и др.] // Химия растительного сырья. - 2016. - №2. - С. 67-71.
8. Общая и экологическая биохимия: структура и функции липидов. Обмен липидов. Нуклеиновые кислоты. Компоненты нуклеиновых кислот: учебно-методическое пособие / Е. А. Докучаева, В. Е. Сяхович, О. Г. Пархимович [и др.] - Минск: ИВЦ Минфина, 2018. - 69 с.
9. Гайдадин А. Н. Применение полного факторного эксперимента при проведении исследований. Методические указания / А. Н. Гайдадин, С. А. Ефремова // ВолгГТУ. - Волгоград, 2008. - 16 с.
10. Сальникова, Е. В. Гравиметрический метод количественного анализа: методические указания / Е. В. Сальников. - Оренбургский гос. ун-т. - Оренбург: ОГУ, 2019.
11. Пермякова, Л. В. Влияние способа обеспечения пивных дрожжей кислородом на синтез стеринов / Л. В. Пермякова // Техника и технология пищевых производств. - 2018. - Т. 48, №2. − С. 89-99.
12. Starr, P. R. Some factors affecting sterol formation in Saccharomyces cerevisiae / P. R. Starr, L. W. Parks // Journal of Bacteriology. - 1962. - Vol. 83, № 5. - P. 1042-1045.
13. Калинина, И. В. Возможность использования вторичного сырья в качестве питательной среды для синтеза эргостерола дрожжами вида Saccharomyces cerevisiae / И. В. Калинина [и др.] // Биохимический и пищевой инжиниринг, Bulletin of the South Ural State University. Ser. Food and Biotechnology. - 2020. - Vol. 8, №4. - Р. 59-68.
14. Макарова З. В. Методические указания по курсовому проектированию / З. В. Макарова, Л. Ю. Пшебельская. - Минск: БГТУ, 2007 - 33 с.
Послать статью по эл. почте 