Для цитирования:

Недоризанюк О.П., Романчук И.О. ПРИМЕНЕНИЕ ФЕРМЕНТАТИВНОГО ГИДРОЛИЗА ЛАКТОЗЫ В ПРОИЗВОДСТВЕ НАПИТКОВ ИЗ СЫВОРОТКИ. Актуальные вопросы переработки мясного и молочного сырья. 2013;(8):110-116.

For citation:

Nedorizanyk O., Romanchuk I. APPLICATION OF ZYMOHYDROLYSIS OF LACTOSE IS IN PRODUCTION OF DRINKS FROM SERUM. Topical Issues of Processing of Meat and Milk Raw Materials. 2013;(8):110-116. (In Russ.)