Preview

Актуальные вопросы переработки мясного и молочного сырья

Расширенный поиск

ПРОБЛЕМЫ РАЗВИТИЯ МОЛОЧНОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ НА СОВРЕМЕННОМ ЭТАПЕ

Аннотация

В  статье  широкомасштабно  затронуты  основные  проблемы и факторы, сдерживающие  динамичное развитие предприятий молочной промышленности и рост эффективности их деятельности. Особую значимость  работы  представляют  основные  рациональные  предложения по развитию молочной промышленности с учётом дальнейших перспектив  экономически  оправданного  производственного  потенциала  и определены дальнейшие экспортные возможности.

Об авторе

А. В. Мелещеня
РУП «Институт мясо-молочной промышленности»
Россия


Рецензия

Для цитирования:


Мелещеня А.В. ПРОБЛЕМЫ РАЗВИТИЯ МОЛОЧНОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ НА СОВРЕМЕННОМ ЭТАПЕ. Актуальные вопросы переработки мясного и молочного сырья. 2009;(4):9-15.

For citation:


Meliashchenia A. PROBLEMS OF DEVELOPMENT OF THE DAIRY INDUSTRY AT THE PRESENT STAGE. Topical Issues of Processing of Meat and Milk Raw Materials. 2009;(4):9-15. (In Russ.)

Просмотров: 118


Creative Commons License
Контент доступен под лицензией Creative Commons Attribution 4.0 License.


ISSN 2220-8755 (Print)