КАЧЕСТВО ПРОДУКЦИИ ЖИВОТНОВОДСТВА  КАК ФАКТОР ОБЕСПЕЧЕНИЯ ЭКСПОРТНОЙ ДОМИНАНТЫ  МОЛОЧНОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ

М. Л. Климова; Т. А. Савельева

КАЧЕСТВО ПРОДУКЦИИ ЖИВОТНОВОДСТВА КАК ФАКТОР ОБЕСПЕЧЕНИЯ ЭКСПОРТНОЙ ДОМИНАНТЫ МОЛОЧНОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ

М. Л. Климова, Т. А. Савельева

Полный текст:

PDF (Rus) |

сгенерировать QR код

Аннотация

Рассмотрена совокупность вопросов, направленных на усовершенствование параметров качества продукции животноводства с целью определения условий получения исходного сырья для молокоперерабатывающей промышленности на качественно более высокий организационный и эффективный уровень развития, что, в свою очередь, будет способствовать развитию экспортной доминанты в отрасли.

Об авторах

М. Л. Климова

РУП «Институт мясо-молочной промышленности»
Россия

Т. А. Савельева

РУП «Институт мясо-молочной промышленности»
Россия

Рецензия

Для цитирования:

Климова М.Л., Савельева Т.А. КАЧЕСТВО ПРОДУКЦИИ ЖИВОТНОВОДСТВА КАК ФАКТОР ОБЕСПЕЧЕНИЯ ЭКСПОРТНОЙ ДОМИНАНТЫ МОЛОЧНОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ. Актуальные вопросы переработки мясного и молочного сырья. 2009;(4):28-38.

For citation:

Klimаvа M., Savelyevа T. QUALITY OF PRODUCTION OF ANIMAL INDUSTRIES AS THE FACTOR OF SUPPORT OF THE EXPORT DOMINANT OF THE DAIRY INDUSTRY. Topical Issues of Processing of Meat and Milk Raw Materials. 2009;(4):28-38. (In Russ.)

Контент доступен под лицензией Creative Commons Attribution 4.0 License.

ISSN 2220-8755 (Print)

Логин
Пароль
	Запомнить меня

Войти

Актуальные вопросы переработки мясного и молочного сырья