Для цитирования:

Есиркеп Г., Диханбаева Ф., Кулажанов К.С. Повышение пищевой ценности кисломолочного напитка с использованием растительного сырья. Актуальные вопросы переработки мясного и молочного сырья. 2012;(7):60-69.

For citation:

Esirkep G., Dihanbaeva F., Kulazhanov K.S. Higher nutritional value of milk drinks the use оf plant material. Topical Issues of Processing of Meat and Milk Raw Materials. 2012;(7):60-69. (In Russ.)