Для цитирования:

Мелещеня А.В., Гордынец C.А. ПРОИЗВОДСТВО «МРАМОРНОГО» МЯСА: ЗАРУБЕЖНЫЙ ОПЫТ И ПЕРСПЕКТИВЫ РАЗВИТИЯ В РЕСПУБЛИКЕ БЕЛАРУСЬ. Актуальные вопросы переработки мясного и молочного сырья. 2011;(6):56-63.

For citation:

Meliashchenia A.V., Gordynets S.A. PRODUCTION OF «MARBLE» MEAT: FOREIGN EXPERIENCE AND DEVELOPMENT PROSPECTS IN REPUBLIC OF BELARUS. Topical Issues of Processing of Meat and Milk Raw Materials. 2011;(6):56-63. (In Russ.)