Для цитирования:

Объедков К.B., Чаевский С.И. ИССЛЕДОВАНИЕ ПРОЦЕССА КРИСТАЛЛИЗАЦИИ α-ЛАКТОЗЫ В КОНЦЕНТРАТЕ ЛАКТО-ЛАКТУЛОЗЫ. Актуальные вопросы переработки мясного и молочного сырья. 2010;(5):173-180.

For citation:

Obiedkov K.V., Chayevskiy S.I. RESEARCH OF PROCESS OF CRYSTALLIZATION α-LACTOSES IN CONCENTRATE OF LAKTO-LACTULOSES. Topical Issues of Processing of Meat and Milk Raw Materials. 2010;(5):173-180. (In Russ.)