Для цитирования:

Ефимова Е.В., Объедков К.В. МЯГКИЕ СЫРЫ С ПРЕБИОТИКАМИ. Актуальные вопросы переработки мясного и молочного сырья. 2009;(4):155-163.

For citation:

Efimova E., Obedkov K. SOFT CHEESES WITH PREBIOTICS. Topical Issues of Processing of Meat and Milk Raw Materials. 2009;(4):155-163. (In Russ.)