THE EQUIPMENT FOR SLAUGHTER AND PRIMARY PROCESSING OF CATTLE ON THE SLAUGHTERING PLATFORM
Abstract
In article problems of slaughter sector and primary processing of cattle are reflected and the equipment - a multi-purpose platform for equipment of slaughtering platforms is offered. The platform intends for consecutive performance of technological processes on primary processing of cattle. The multi-purpose platform with the mounted equipment will allow to equip slaughtering platform in the shortest terms. Installation of a multi-purpose platform doesn't demand long time because assembling and installation test will be made at factory; then dismantling and transportation to the basic place of its installation where assemblage is made already on the concreted platform. The multi-purpose platform will allow to create optimum conditions for performance of technological operations with observance of sanitary-and-hygienic requirements in the conditions of country and farms.
About the Authors
J. D. Zhaylaubaev
Семейский филиал ТОО «Казахский научно-исследовательский институт пищевой и перерабатывающей промышленности»
Kazakhstan
Kazakhstan
T. E. Bopin
Семейский филиал ТОО «Казахский научно-исследовательский институт пищевой и перерабатывающей промышленности»
Kazakhstan
Kazakhstan
B. I. Salimov
Семейский филиал ТОО «Казахский научно-исследовательский институт пищевой и перерабатывающей промышленности»
Kazakhstan
Kazakhstan
References
1. Вопрос строительства специализированных предприятий по убою скота на местах остается нерешенным: официальная информация / БоссАгро (г. Усть-Каменогорск). – 2010. – № 1. – С. 4.
2. Правила организации проведения убоя сельскохозяйственных животных, предназначенных для последующей реализации: постановление Правительства Республики Казахстан от 04.11.2009 г. № 1754.
3. Программа по развитию агропромышленного комплекса в Республике Казахстан на 2010–2014 годы, Астана, 2010 г.
Review
For citations:
Zhaylaubaev J.D., Bopin T.E., Salimov B.I. THE EQUIPMENT FOR SLAUGHTER AND PRIMARY PROCESSING OF CATTLE ON THE SLAUGHTERING PLATFORM. Topical Issues of Processing of Meat and Milk Raw Materials. 2011;(6):291-296. (In Russ.)
Views: 114
Email this article 