Для цитирования:

Гордынец С.А., Напреенко В.М., Михнова С.И., Мадзиевская Т.А. ФИТОКОМПЛЕКСЫ ДЛЯ МЯСНЫХ ПРОДУКТОВ С ПОНИЖЕННЫМ СОДЕРЖАНИЕМ ПОВАРЕННОЙ СОЛИ. Актуальные вопросы переработки мясного и молочного сырья. 2017;(12):189-197.

For citation:

Gordynets S., Napreenko V., Mikhnova S., Matsievskaya Т. PHYTOCOMPLEXES FOR MEAT PRODUCTS WITH THE REDUCED CONTENT OF THE SALTED SALT. Topical Issues of Processing of Meat and Milk Raw Materials. 2017;(12):189-197. (In Russ.)