Для цитирования:

Желудков А.Л., Акуленко С.В., Бренч А.А. НОВОЕ НАПРАВЛЕНИЕ В КОНСТРУИРОВАНИИ НОЖЕЙ В МАШИНАХ ДЛЯ КУТТЕРОВАНИЯ МЯСНОГО СЫРЬЯ. Актуальные вопросы переработки мясного и молочного сырья. 2009;(4):227-236.

For citation:

Zheludkov A., Akulenko S., Brench А. NEW DIRECTION IN DESIGNING OF KNIFES IN CARS FOR CUTTING MEAT RAW MATERIALS. Topical Issues of Processing of Meat and Milk Raw Materials. 2009;(4):227-236. (In Russ.)