Для цитирования:

Гордынец C.А., Чернявская Л.А., Яхновец Ж.А., Ховзун Т.В. Изучение антимикробного действия моющего и дезинфицирующих средств на микрофлору поверхности скорлупы яиц. Актуальные вопросы переработки мясного и молочного сырья. 2019;1(14):248-257. https://doi.org/10.47612/2220-8755-2019-14-248-257

For citation:

Gordynets S., Charniauskaya L., Yakhnovets J., Hovzun T. Studying the antimicrobial effect of detergents and disinfectants on the microflora of the egg shell surface. Topical Issues of Processing of Meat and Milk Raw Materials. 2019;1(14):248-257. (In Russ.) https://doi.org/10.47612/2220-8755-2019-14-248-257