Стратегия развития сыроделия Республики Беларусь в контексте глобальных изменений
Аннотация
В статье отражены основные характеристики развития сыроделия в Республике Беларусь, проведен анализ ассортиментного перечня выпускаемых в республике сыров и приведены тенденции его развития. Отмечены приоритеты развития сыроделия, обозначен перечень мер, направленных на стимулирование экспортной деятельности.
Ключевые слова
cыродельная отрасль,
сыр,
переработка,
экспорт,
конкурентоспособность,
мировой рынок,
стратегия развития,
модернизация,
техпереоснащение
Список литературы
1. О Государственной программе «Аграрный бизнес» на 2021–2025 годы [Электронный ресурс]: постановление Совета Министров Республики Беларусь, 1 февраля 2021 г., № 159 // Национальный правовой Интернет-портал Республики Беларусь. – [Режим доступа]: https://pravo.by/document/?guid=3871&p0=C2210 0059. – Дата доступа: 08.11.2023.
2. The OECD-FAO Agricultural Outlook 2023– 2032 [Electronic resource]: OECD/FAO, 2023. – Mode of access: https://www.fao.org/3/cc6361en/cc6361en.pdf. – Date of access: 09.11.2023.
3. Executive Summary [Electronic resource]. – Mode of access: https://www.oecdilibrary.org/agriculture-and-food/oecd-faoagricultural-outlook-2023-2032_4a7c1a91-en. – Date of access: 09.11.2023.
4. О поддержке экспорта: Указ Президента Республики Беларусь, 14 ноября 2019 г., № 412 // Национальный центр правовой информации Республики Беларусь. – Минск, 2019.
5. О некоторых вопросах выставочной и ярмарочной деятельности [Электронный ресурс]: постановление Совета Министров Республики Беларусь, 23 апреля 2012 г., № 384 // Национальный реестр правовых актов. – Минск, 2012.
6. О содействии развитию экспорта товаров (работ, услуг): Указ Президента Республики Беларусь от 25 августа 2006 г. № 534. // Эталон. Законодательство Республики Беларусь / Национальный центр правовой информации Республики Беларусь. – Минск, 2019.
Рецензия
Для цитирования:
Климова М.Л. Стратегия развития сыроделия Республики Беларусь в контексте глобальных изменений. Актуальные вопросы переработки мясного и молочного сырья. 2022;(17):32-44.
For citation:
Klimova M.L. Development strategy of cheese making of the Republic of Belarus in the context of global changes. Topical Issues of Processing of Meat and Milk Raw Materials. 2022;(17):32-44. (In Russ.)
Просмотров: 166
Послать статью по эл. почте 