Климова М.Л. Стратегия развития сыроделия Республики Беларусь в контексте глобальных изменений. Актуальные вопросы переработки мясного и молочного сырья. 2022;(17):32-44.
Klimova M.L. Development strategy of cheese making of the Republic of Belarus in the context of global changes. Topical Issues of Processing of Meat and Milk Raw Materials. 2022;(17):32-44. (In Russ.)
Главный редактор
Гусаков Гордей Владимирович
Послать статью по эл. почте (Необходимо имя пользователя (логин))
Связаться с автором (Необходимо имя пользователя (логин)) 220075, г. Минск, пр-т Партизанский, 172
Научно-производственное республиканское дочернее унитарное предприятие «Институт мясо-молочной промышленности»
Тел.: +375 17 373-38-52
E-mail: info@instmmp.by, meat-dairy@tut.by
