Голубенко Т.Л. СРАВНИТЕЛЬНАЯ ОЦЕНКА АМИНОКИСЛОТНОГО СОСТАВА ТЕЛЯТИНЫ ОТ БЫЧКОВ РАЗНОГО ГЕНОТИПА. Актуальные вопросы переработки мясного и молочного сырья. 2017;(12):164-169.
Golubenko T. COMPARATIVE ASSESSMENT OF AMINO ACID COMPOSITION OF VEALS FROM BULLS OF DIFFERENT GENOTYPE. Topical Issues of Processing of Meat and Milk Raw Materials. 2017;(12):164-169. (In Russ.)
Главный редактор
Гусаков Гордей Владимирович
Послать статью по эл. почте (Необходимо имя пользователя (логин))
Связаться с автором (Необходимо имя пользователя (логин)) 220075, г. Минск, пр-т Партизанский, 172
Научно-производственное республиканское дочернее унитарное предприятие «Институт мясо-молочной промышленности»
Тел.: +375 17 373-38-52
E-mail: info@instmmp.by, meat-dairy@tut.by
