Для цитирования:

Шуляк Т.Л., Шингарева Т.И., Якимчук Д.Н. Обогащение кисломолочных продуктов экстрактом семян белого льна. Актуальные вопросы переработки мясного и молочного сырья. 2021;(16):105-114. https://doi.org/10.47612/2220-8755-2021-16-105-114

For citation:

Shulyak T., Shingareva T., Yakimchuk D. Enrichment of ferrous milk products with white flax seed extract. Topical Issues of Processing of Meat and Milk Raw Materials. 2021;(16):105-114. (In Russ.) https://doi.org/10.47612/2220-8755-2021-16-105-114