Для цитирования:

Климова М.Л. СТРАТЕГИЧЕСКИЙ КУРС В РАЗВИТИИ МОЛОЧНОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ НА ДОБАВЛЕННУЮ ТОВАРНУЮ СТОИМОСТЬ: ИМПОРТОЗАМЕЩЕНИЕ – ИННОВАЦИИ – ЭКСПОРТ. Актуальные вопросы переработки мясного и молочного сырья. 2024;(19):23-35.

For citation:

Klimova M. STRATEGIC COURSE IN THE DEVELOPMENT OF THE DAIRY INDUSTRY FOR ADDED COMMODITY VALUE: IMPORT SUBSTITUTION – INNOVATION – EXPORT. Topical Issues of Processing of Meat and Milk Raw Materials. 2024;(19):23-35. (In Russ.)