Preview

Актуальные вопросы переработки мясного и молочного сырья

Расширенный поиск

Поиск


Сортировать по:     
 
Выпуск Название
 
№ 16 (2021) Особенности получения накопительных культур молочнокислых бактерий из организма пчел Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Н. С. Романович, Е. Н. Бирюк, Т. А. Савельева
"... Из природных источников (подмор пчел, живые пчелы, шмель) получены накопительные культуры ..."
 
№ 7 (2012) Биохимические подходы при селекции заквасочных культур лактококков и термофильного стрептококка на основе их протелитической активности Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Т. Н. Головач, Е. Н. Бирюк, Н. Н. Фурик, В. П. Курченко
 
1 - 2 из 2 результатов

Советы по поиску:

  • Поиск ведется с учетом регистра (строчные и прописные буквы различаются)
  • Служебные слова (предлоги, союзы и т.п.) игнорируются
  • По умолчанию отображаются статьи, содержащие хотя бы одно слово из запроса (то есть предполагается условие OR)
  • Чтобы гарантировать, что слово содержится в статье, предварите его знаком +; например, +журнал +мембрана органелла рибосома
  • Для поиска статей, содержащих все слова из запроса, объединяйте их с помощью AND; например, клетка AND органелла
  • Исключайте слово при помощи знака - (дефис) или NOT; например. клетка -стволовая или клетка NOT стволовая
  • Для поиска точной фразы используйте кавычки; например, "бесплатные издания". Совет: используйте кавычки для поиска последовательности иероглифов; например, "中国"
  • Используйте круглые скобки для создания сложных запросов; например, архив ((журнал AND конференция) NOT диссертация)