Сортировать по:
| Выпуск | Название | |
| № 4 (2009) | ПЕРСПЕКТИВЫ ПРОИЗВОДСТВА КУМЫСА ИЗ КОРОВЬЕГО МОЛОКА В РЕСПУБЛИКЕ БЕЛАРУСЬ | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| О. В. Дымар, М. В. Зубик | ||
| "... Изучены состав и свойства коровьего и кобыльего молока, их сходство и различие, возможные ..." | ||
| № 15 (2020) | Изменчивость факториальной зависимости уровня молочной продуктивности коров от лактации | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Т. В. Полищук, В. В. Бондаренко | ||
| "... по показателям производительности. Установлена сильная изменчивость показателя среднесуточного удоя коров ..." | ||
| № 13 (2018) | ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА МОЛОКА И ПРОДУКТИВНОСТЬ КОРОВ В УСЛОВИЯХ ЛЕТНЕГО СОДЕРЖАНИЯ | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Т. В. Полищук | ||
| "... коров, сохранению и улучшению качественных показателей молока (жир, белок), соответствию технологическим ..." | ||
| № 16 (2021) | Сезонные изменения качественных показателей молока-сырья коров красных пород | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Е. М. Дмитрук, Е. В. Ефимова, С. И. Вырина | ||
| "... -сырья коров красных пород ГП «ЖодиноАгроПлемЭлита» РПУП «Устье» НАН Беларуси». Установлено, что молоко ..." | ||
| № 15 (2020) | Требования к качеству молока как сырья для производства сыра | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Т. Л. Голубенко, Е. П. Разанова | ||
| "... с изучения молока, особенностей его свойств и состава. По плотности и кислотности молоко коров всех групп ..." | ||
| № 12 (2017) | ФАКТОРЫ ОПРЕДЕЛЯЮЩИЕ СЫРОПРИГОДНОСТЬ МОЛОКА | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Н. В. Новгородская | ||
| "... примесей молозива, стародойного молока и молока от больных маститом коров. Проводить контроль ..." | ||
| № 12 (2017) | НОВЫЕ ПРИНЦИПЫ БАЛАНСИРОВКИ КАЛЬЦИЯ И ФОСФОРА НА ПРОДУКЦИЮ МОЛОКА И ОБМЕННЫЕ ПРОЦЕССЫ В ОРГАНИЗМЕ КОРОВ | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| О. И. Скоромна, М. Ф. Кулык, Т. А. Дидоренко | ||
| "... образования молока. Общая потребность в кальции для коров разного уровня производительности включает ..." | ||
| № 19 (2024) | ВЛИЯНИЕ СОДЕРЖАНИЯ СОМАТИЧЕСКИХ КЛЕТОК В МОЛОКЕ-СЫРЬЕ НА КАЧЕСТВЕННЫЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ КИСЛОМОЛОЧНЫХ ПРОДУКТОВ | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Е. А. Степанова, Е. М. Дмитрук, Е. В. Ефимова, Е. В. Беспалова, С. И. Вырина | ||
| "... целесообразно использовать молоко-сырье коровье с содержанием соматических клеток не более 400 тыс./см3. ..." | ||
| № 14 (2019) | Исследование количественного определения стабильных изотопов в молоке, воде и кормах с целью идентификации происхождения молочных продуктов | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| А. В. Мелещеня, Т. В. Сенченко, Т. М. Смоляк, Т. А. Савельева, М. В. Коркина | ||
| "... Проведены исследования образцов молока, воды, кормов для сельскохозяйственных животных ..." | ||
| № 6 (2011) | НАУЧНО-ТЕХНИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ПРОИЗВОДСТВА МАСЛА ИЗ КОРОВЬЕГО МОЛОКА | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| К. В. Объедков, Н. В. Скридлевская | ||
| № 10 (2015) | ИЗУЧЕНИЕ ФИЗИКО-ХИМИЧЕСКИХ И МИКРОБИОЛОГИЧЕСКИХ ПОКАЗАТЕЛЕЙ МОЛОКА-СЫРЬЯ ОВЕЧЬЕГО | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| М. М. Володько, О. В. Дымар, Т. А. Савельева, Е. В. Ефимова | ||
| "... биологическую ценность. В сравнении с коровьим и козьим молоком белки овечьего представлены в большей степени ..." | ||
| № 19 (2024) | ВЫДЕЛЕНИЕ И ИЗУЧЕНИЕ СВОЙСТВ ЕСТЕСТВЕННЫХ КОМБИНАЦИЙ МОЛОЧНОКИСЛЫХ МИКРООРГАНИЗМОВ ИЗ МОЛОКА И САМОКВАСНЫХ МОЛОЧНЫХ ПРОДУКТОВ | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Н. Н. Фурик, Е. Н. Бирюк, Н. К. Жабанос, А. А. Соглаева, Д. С. Корягина | ||
| "... Из образцов сырого коровьего молока и самоквасных молочных продуктов выделено 19 образцов ..." | ||
| № 13 (2018) | ТЕХНОЛОГИЧЕСКАЯ СОВМЕСТИМОСТЬ МОЛОКА-СЫРЬЯ РАЗЛИЧНЫХ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫХ ЖИВОТНЫХ И ЕГО ПРЕДЕЛЬНОЕ СООТНОШЕНИЕ В КОМБИНИРОВАННЫХ СМЕСЯХ | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Е. М. Дмитрук, Е. В. Ефимова, М. М. Шлемен, С. И. Вырина | ||
| "... В статье представлены результаты исследований технологической совместимости коровьего, козьего ..." | ||
| № 6 (2011) | ОЦЕНКА УРОВНЕЙ СОДЕРЖАНИЯ И МЕТОДОВ КОНТРОЛЯ СОМАТИЧЕСКИХ КЛЕТОК И ДРУГИХ ПОКАЗАТЕЛЕЙ КАЧЕСТВА В КОЗЬЕМ МОЛОКЕ | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Е. М. Валялкина, Н. А. Прокопьев | ||
| "... к коровьему молоку этот показатель без проблем можно использовать для таких целей. Вопрос о применимости ..." | ||
| № 15 (2020) | Изучение влияния технологических факторов при производстве молочных продуктов на стабильность действия ацилтрансферазы | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Е. В. Ефимова, Л. Л. Богданова, Е. М. Дмитрук, С. И. Вырина | ||
| "... использовании в качестве сырья не только коровьего молока, но также молока овечьего и козьего. ..." | ||
| № 19 (2024) | СУХИЕ МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ НА ОСНОВЕ КОЗЬЕЙ И ОВЕЧЬЕЙ СЫВОРОТОК | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Е. В. Ефимова, Е. В. Беспалова, Е. М. Дмитрук, С. И. Вырина | ||
| "... изготовлении белковых продуктов из козьего и овечьего молока, для производства сухих молочных продуктов ..." | ||
| 1 - 16 из 16 результатов | ||
Советы по поиску:
- Поиск ведется с учетом регистра (строчные и прописные буквы различаются)
- Служебные слова (предлоги, союзы и т.п.) игнорируются
- По умолчанию отображаются статьи, содержащие хотя бы одно слово из запроса (то есть предполагается условие OR)
- Чтобы гарантировать, что слово содержится в статье, предварите его знаком +; например, +журнал +мембрана органелла рибосома
- Для поиска статей, содержащих все слова из запроса, объединяйте их с помощью AND; например, клетка AND органелла
- Исключайте слово при помощи знака - (дефис) или NOT; например. клетка -стволовая или клетка NOT стволовая
- Для поиска точной фразы используйте кавычки; например, "бесплатные издания". Совет: используйте кавычки для поиска последовательности иероглифов; например, "中国"
- Используйте круглые скобки для создания сложных запросов; например, архив ((журнал AND конференция) NOT диссертация)
