Preview

Актуальные вопросы переработки мясного и молочного сырья

Расширенный поиск

Поиск


Сортировать по:     
 
Выпуск Название
 
№ 9 (2014) Ключевые аспекты развития мясной промышленности Республики Беларусь Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Т. П. Шакель, О. М. Рогойша
"... В статье рассмотрены и проанализированы результаты работы мясной промышленности Республики ..."
 
№ 10 (2015) ЭФФЕКТИВНОСТЬ ЭКСПОРТА ПИЩЕВОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ БЕЛАРУСИ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
А. В. Пилипук, И. В. Колеснёв, Ю. С. Труханенко
"... экспортоориентированным отраслям пищевой промышленности; изучена структура экспорта продовольствия; дана оценка динамике ..."
 
№ 6 (2011) ИСПОЛЬЗОВАНИЕ СОНОХИМИЧЕСКИХ ВОЗДЕЙСТВИЙ В МЯСНОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
О. Н. Анискевич
"... промышленности, возникла еще в 50-х гг. прошлого столетия. В настоящее время она стала намного актуальнее ..."
 
№ 10 (2015) ДИВЕРСИФИКАЦИЯ ПРОИЗВОДСТВА КАК ФАКТОР ПОВЫШЕНИЯ КОНКУРЕНТОСПОСОБНОСТИ ПЕРЕРАБАТЫВАЮЩИХ ПРЕДПРИЯТИЙ АПК Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
А. В. Пилипук, Л. А. Лопатнюк, И. В. Колеснёв , Ю. С. Труханенко
"... неустойчивости перерабатывающих предприятий мясной и молочной промышленности. ..."
 
№ 7 (2012) Развитие молочной отрасли Республики Беларусь в условиях расширения участия страны в мировой торговле молочными продуктами Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
А. В. Мелещеня, Т. П. Шакель
"... Молочная промышленность является стратегически важной отраслью АПК Беларуси и национальной ..."
 
№ 6 (2011) К ВОПРОСУ СОВЕРШЕНСТВОВАНИЯ ТЕХНОЛОГИИ ПРОИЗВОДСТВА ВЯЛЕНЫХ МЯСНЫХ ПРОДУКТОВ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Ж. Д. Жайлабаев, А. М. Жумажанова, Г. К. Оспанова
"... ценностью, при производстве мясных продуктов. Несмотря на значительный удельный вес конины, выпуск мясной ..."
 
№ 8 (2013) СТРАТЕГИЯ НАУЧНО-ТЕХНИЧЕСКОГО СОПРОВОЖДЕНИЯ РАЗВИТИЯ МЯСО-МОЛОЧНОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ РЕСПУБЛИКИ БЕЛАРУСЬ НА 2014-2015 И ДО 2020 ГОДА Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
А. В. Мелещеня, Т. А. Савельева, О. В. Дымар
"... their effectiveness. In this regard, RUE "Institute of Meat and Dairy Industry" provides scientific support ..."
 
№ 16 (2021) Развитие овцеводства в Республике Беларусь Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
С. А. Гордынец, Н. М. Напреенко
"... The article provides information on the development of sheep breeding in the Republic of Belarus ..."
 
№ 13 (2018) ОЦЕНКА УРОВНЯ КАЧЕСТВА ЭКСТРУДИРОВАННОГО СУХОГО КОРМА НА ОСНОВЕ ПОБОЧНЫХ ПРОДУКТОВ МЯСНОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ, ПРЕДНАЗНАЧЕННОГО ДЛЯ ПОЛНОРАЦИОННОГО КОРМЛЕНИЯ СОБАК Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Л. А. Чернявская, С. А. Гордынец, Ж. А. Яхновец
"... побочных продуктов мясной промышленности, разработанного сотрудниками РУП «Институт мясо-молочной ..."
 
№ 19 (2024) МЕТОДИКА КОМПЛЕКСНОЙ ОЦЕНКИ ЭФФЕКТИВНОСТИ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ ПРОИЗВОДСТВЕННО-ЭКОНОМИЧЕСКОГО ПОТЕНЦИАЛА ПРЕДПРИЯТИЙ МЯСОПЕРЕРАБАТЫВАЮЩЕЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Г. В. Гусаков, Л. И. Довнар, Л. Т. Ёнчик
"... -экономического потенциала предприятий мясоперерабатывающей промышленности. Обоснована система частных показателей ..."
 
№ 11 (2016) НАПРАВЛЕНИЯ СОВЕРШЕНСТВОВАНИЯ СБЫТОВОЙ СИСТЕМЫ НА РЫНКАХ МОЛОЧНОЙ И МЯСНОЙ ПРОДУКЦИИ БЕЛАРУСИ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Н. В. Киреенко
"... The article analyzes the functioning of the market of milk and dairy products, meat and meat ..."
 
№ 8 (2013) ГОСУДАРСТВЕННЫЕ СТАНДАРТЫ РЕСПУБЛИКИ БЕЛАРУСЬ В ОБЛАСТИ ПРОИЗВОДСТВА МЯСНЫХ ПРОДУКТОВ ДЕТСКОГО ПИТАНИЯ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
А. В. Мелещеня, С. А. Гордынец, И. В. Калтович, Ж. А. Яхновец, Т. В. Кусонская, Т. А. Козловская
"... производства мясных продуктов детского питания: СТБ 2311-2013 «Говядина и телятина для производства продуктов ..."
 
№ 18 (2023) СРАВНИТЕЛЬНЫЙ АНАЛИЗ НОРМАТИВНОЙ ДОКУМЕНТАЦИИ СТРАН ЕВРАЗИЙСКОГО ЭКОНОМИЧЕСКОГО СОЮЗА НА ПОЛУФАБРИКАТЫ МЯСНЫЕ КУСКОВЫЕ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Л. А. Чернявская, С. А. Гордынец, Т. В. Кусонская, К. А. Мудрая
"... Евразийского экономического союза на полуфабрикаты мясные кусковые, в том числе для детского питания. Сделан ..."
 
№ 15 (2020) Методические аспекты формирования микропруденциальных финансовых коммуникаций предприятий мясо-молочной промышленности Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
В. М. Жудро
 
№ 18 (2023) УСЛОВИЯ И ФАКТОРЫ ФУНКЦИОНИРОВАНИЯ МЯСОПЕРЕРАБАТЫВАЮЩИХ ПРЕДПРИЯТИЙ В РЕСПУБЛИКЕ БЕЛАРУСЬ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Г. В. Гусаков, Л. И. Довнар, В. М. Жудро, Л. Т. Ёнчик
"... , ценовой конъюнктуры и уровня концентрации производителей мясной продукции. Комплексный анализ рыночной ..."
 
№ 9 (2014) Исследования патогенной микрофлоры на предприятиях пищевой промышленности Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Т. В. Ховзун, В. Б. Корако, А. В. Шах
"... of meat and milk-processing enterprises on existence of pathogenic flora is carried out. ..."
 
№ 10 (2015) КОНСЕРВЫ РАСТИТЕЛЬНО-МЯСНЫЕ СО СНИЖЕННЫМ СОДЕРЖАНИЕМ ФЕНИЛАЛАНИНА ДЛЯ ПИТАНИЯ БОЛЬНЫХ ФЕНИЛКЕТОНУРИЕЙ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
С. А. Гордынец, Т. В. Кусонская, С. Г. Пашкевич, Н. А. Прокопьев
"... растительно-мясных консервов со сниженным содержанием фенилаланина, предназначенных для питания больных ..."
 
№ 18 (2023) АНАЛИЗ ПРАКТИКИ ПРОДВИЖЕНИЯ И ВНЕДРЕНИЯ НАУЧНО-ТЕХНИЧЕСКИХ РАЗРАБОТОК В РЕСПУБЛИКЕ БЕЛАРУСЬ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Г. В. Гусаков, Л. И. Довнар, Т. П. Джемига, А. А. Шкред
"... инновационно-инвестиционной деятельности организаций промышленности. Определены основные механизмы ..."
 
№ 10 (2015) ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПО СОВЕРШЕНСТВОВАНИЮ И ПОВЫШЕНИЮ СИСТЕМЫ УПРАВЛЕНИЯ (НА ПРИМЕРЕ МЯСО-МОЛОЧНОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ) Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
М. С. Назарова
"... и дочерними компаниями в холдинговых компаниях мясо-молочной промышленности, что позволит обеспечить ..."
 
№ 6 (2011) ПРОИЗВОДСТВО «МРАМОРНОГО» МЯСА: ЗАРУБЕЖНЫЙ ОПЫТ И ПЕРСПЕКТИВЫ РАЗВИТИЯ В РЕСПУБЛИКЕ БЕЛАРУСЬ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
А. В. Мелещеня, C. А. Гордынец
"... Рассматривается проблема развития мясного скотоводства в мире и в Беларуси. Дается информация ..."
 
№ 16 (2021) Повышение конкурентоспособности молочной промышленности Республики Беларусь в рамках стратегии развития молочной отрасли Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
М. Л. Климова
"... промышленности для обеспечения повышения конкурентоспособности. ..."
 
№ 10 (2015) ЭКОЛОГИЧЕСКИ ЧИСТАЯ И РЕНТАБЕЛЬНАЯ ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА МЯСОКОСТНОЙ МУКИ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
О. Л. Сороко, С. Протасов, А. Дементьев
"... В цехах технических и кормовых фабрикатов предприятий мясной промышленности осуществляется ..."
 
№ 18 (2023) ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ОЦЕНКА ЭФФЕКТИВНОСТИ ВНЕДРЕНИЯ НАУЧНО-ТЕХНИЧЕСКИХ РАЗРАБОТОК В МОЛОЧНОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ И ИХ ВЛИЯНИЕ НА КОНКУРЕНТОСПОСОБНОСТЬ ПРОДОВОЛЬСТВЕННОГО РЫНКА Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Г. В. Гусаков, В. М. Жудро, А. А. Шкред
"... научно-технических разработок в молочной промышленности Республики Беларусь. Анализируется влияние ..."
 
№ 15 (2020) Обеспечение продовольственной безопасности и устойчивого развития пищевой отрасли Республики Беларусь Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
М. Л. Климова
"... пищевой промышленности республики и основные стратегические документы ее развития. ..."
 
№ 17 (2022) Рациональные технологические параметры изготовления продуктов на основе мяса цыплят-бройлеров, обеспечивающие сниженное содержание (отсутствие) бензапирена Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
И. В. Калтович, И. О. Чернухо, В. С. Шакалинская
"... мясного сырья, оболочек и древесины для копчения, оптимальные параметры термообработки и составления ..."
 
№ 8 (2013) НАПРАВЛЕНИЯ СОВЕРШЕНСТВОВАНИЯ ГОСУДАРСТВЕННОЙ ПОДДЕРЖКИ ЭКСПОРТЕРОВ МЯСО-МОЛОЧНОЙ ПРОДУКЦИИ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
А. В. Мелещеня, А. А. Иванович
"... and specific ways to increase export from the Republic of Belarus. It is used to consider government support ..."
 
№ 18 (2023) АНАЛИЗ ВЛИЯНИЯ КЛИМАТИЧЕСКОГО ФАКТОРА НА СТРУКТУРНЫЕ ПАРАМЕТРЫ РЫНКА МЯСА И МОЛОКА Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
М. Е. Кадомцева
"... и экономической доступности мясного и молочного продовольствия для населения Российской Федерации. ..."
 
№ 17 (2022) Анализ внешнеэкономической деятельности Беларуси в агропродовольственной сфере Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
В. Н. Пугач
"... продукции сельского хозяйства и пищевой промышленности Республики Беларуси. ..."
 
№ 16 (2021) Технологические и структурно-механические свойства баранины с учетом породного состава овец в Республике Беларусь Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
С. А. Гордынец, В. М. Напреенко, Л. А. Чернявская, Т. В. Кусонская, Ж. А. Яхновец, А. Р. Антипина
"... при производстве ассортимента мясных продуктов. ..."
 
№ 19 (2024) ФУНКЦИОНАЛЬНЫЕ СВОЙСТВА АЛЬБУМИНА ЧЕРНОГО ГОВЯЖЬЕГО ОТЕЧЕСТВЕННОГО И ЗАРУБЕЖНОГО ПРОИЗВОДСТВА Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
К. А. Марченко, О. Г. Ходорева, С. А. Гордынец
"... мясной продукции, обогащения ее органическим железом, а также с целью придания более интенсивной окраски ..."
 
№ 11 (2016) СОВЕРШЕНСТВОВАНИЕ СИСТЕМЫ ГОСУДАРСТВЕННОГО РЕГУЛИРОВАНИЯ РЫНКА ПИЩЕВЫХ ДОБАВОК В РЕСПУБЛИКЕ БЕЛАРУСЬ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
А. В. Мелещеня, Т. П. Шакель
"... Рассматриваются проблемные вопросы использования пищевых добавок в пищевой промышленности ..."
 
№ 13 (2018) ИЗУЧЕНИЕ БИОЛОГИЧЕСКИХ СВОЙСТВ КОЛЛЕКЦИОННЫХ БАКТЕРИОФАГОВ МОЛОЧНОКИСЛЫХ БАКТЕРИЙ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
А. В. Бусленко, С. Б. Борунова, Е. В. Шпаникова, С. Л. Василенко, Н. К. Жабанос, Н. Н. Фурик
"... промышленности» ..."
 
№ 4 (2009) ОТЕЧЕСТВЕННЫЕ РАЗРАБОТКИ В ОБЛАСТИ ПРОВЕДЕНИЯ ДЕЗИНФЕКЦИИ ХРАНИЛИЩ ПЛОДООВОЩНОЙ ПРОДУКЦИИ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Т. В. Ховзун, Ю. В. Лобанов, А. В. Шах
"...   мясо-молочной  промышленности»  отечественного  генератора  аэрозолей  Я23-ГТА  и  лабораторного ..."
 
№ 8 (2013) КАВИТАЦИОННЫЕ МЕТОДЫ ПРИ ПРОИЗВОДСТВЕ ВАРЕНЫХ КОЛБАСНЫХ ИЗДЕЛИЙ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
О. Н. Анискевич
"... Применения активированных жидких сред в технологиях мясной и молочной промышленности, что ..."
 
№ 17 (2022) Эконометрическое исследование инновационно-активной деятельности молочных компаний Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Г. В. Гусаков, В. М. Жудро, Т. П. Джемига, Л. Т. Ёнчик
"... деятельности молочных компаний как одного их ключевых сегментов перерабатывающей промышленности Республики ..."
 
№ 7 (2012) Мембранные технологии концентрирования при переработке отходов биотехнологического производства Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Т. А. Савельева, О. В. Дымар, Л. Л. Богданова
"... молочной промышленности, налаженном в РУП "Институт мясо-молочной промышленности", основным проблемным ..."
 
№ 17 (2022) Тенденции развития международной торговли молочной продукцией на современном этапе Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
С. В. Соркин
"... промышленности Беларуси, в крупных экспортноориентированных предприятиях молочной промышленности Беларуси при ..."
 
№ 10 (2015) ИЗУЧЕНИЕ ВЛИЯНИЯ ДРОЖЖЕВОГО ЭКСТРАКТА НА РАЗВИТИЕ БИФИДОБАКТЕРИЙ РАЗНЫХ ВИДОВ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
В. А. Тарас, Н. Н. Фурик, Н. К. Жабанос
"... промышленности». На начальном этапе работы изучен рост бифидобактерий различных видов на трех питательных средах ..."
 
1 - 38 из 38 результатов

Советы по поиску:

  • Поиск ведется с учетом регистра (строчные и прописные буквы различаются)
  • Служебные слова (предлоги, союзы и т.п.) игнорируются
  • По умолчанию отображаются статьи, содержащие хотя бы одно слово из запроса (то есть предполагается условие OR)
  • Чтобы гарантировать, что слово содержится в статье, предварите его знаком +; например, +журнал +мембрана органелла рибосома
  • Для поиска статей, содержащих все слова из запроса, объединяйте их с помощью AND; например, клетка AND органелла
  • Исключайте слово при помощи знака - (дефис) или NOT; например. клетка -стволовая или клетка NOT стволовая
  • Для поиска точной фразы используйте кавычки; например, "бесплатные издания". Совет: используйте кавычки для поиска последовательности иероглифов; например, "中国"
  • Используйте круглые скобки для создания сложных запросов; например, архив ((журнал AND конференция) NOT диссертация)