Сортировать по:
| Выпуск | Название | |
| № 3 (2008) | АСПЕКТЫ ОГЛУШЕНИЯ И ОБЕСКРОВЛИВАНИЯ СВИНЕЙ | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| В. С. Ветров, О . Н. Анискевич | ||
| "... оглушения продиктована двумя причинами. Во-первых, из гуманистических соображений перед самим убоем животное ..." | ||
| № 7 (2012) | Совершенствование диагностики трихинеллеза в продуктах убоя животных и птицы | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| А. А. Русинович, А. В. Логинов | ||
| "... продовольственного сырья и пищевых продуктов животного происхождения посредством осуществления комплекса специальных ..." | ||
| № 6 (2011) | УСТРОЙСТВО ДЛЯ УБОЯ И ПЕРВИЧНОЙ ПЕРЕРАБОТКИ СКОТА НА УБОЙНЫХ ПЛОЩАДКАХ | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Ж. Д. Жайлабаев, Т. Е. Бопин, Б. И. Салимов | ||
| "... В статье отражены проблемы сектора убоя и первичной переработки скота и предложено оборудование ..." | ||
| № 3 (2008) | ИСПОЛЬЗОВАНИЕ КОНИНЫ: ВЧЕРА, СЕГОДНЯ, ЗАВТРА | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| В. С. Ветров, О . Н. Анискевич | ||
| "... при убое молодых, здоровых представляет собой вкусный питательный продукт. Конский жир плавится при ..." | ||
| № 16 (2021) | Субпродукты говяжьи: аминокислотный состав и сбалансированность белка | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| О. Г. Ходорева, К. А. Марченко, С. А. Гордынец | ||
| № 11 (2016) | НОВЫЙ ВИД ПРЕБИОТИЧЕСКОЙ ЛАКТУЛОЗОСОДЕРЖАЩЕЙ КОРМОВОЙ ДОБАВКИ ДЛЯ МОЛОДНЯКА СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫХ ЖИВОТНЫХ | Аннотация похожие документы |
| Л. Л. Богданова, И. Б. Фролов, Т. А. Савельева, А. И. Козинец | ||
| № 7 (2012) | Проблемы контроля безопасности продовольственного сырья и пищевых продуктов животного происхождения | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| А. А. Русинович | ||
| № 15 (2020) | Технологические особенности производства жидких молочных продуктов из комбинированного молочного сырья различных видов сельскохозяйственных животных | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Е. М. Дмитрук, Е. В. Ефимова, С. И. Вырина | ||
| "... животных. установлены предпочтительные режимы пастеризации и гомогенизации комбинированного молочного сырья ..." | ||
| № 14 (2019) | Влияние температуры и продолжительности хранения замороженного молока различных сельскохозяйственных животных на его технологические свойства | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Е. М. Дмитрук, Е. В. Ефимова, С. И. Вырина | ||
| "... хранения замороженного молока различных сельскохозяйственных животных на его технологические свойства ..." | ||
| № 13 (2018) | ТЕХНОЛОГИЧЕСКАЯ СОВМЕСТИМОСТЬ МОЛОКА-СЫРЬЯ РАЗЛИЧНЫХ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫХ ЖИВОТНЫХ И ЕГО ПРЕДЕЛЬНОЕ СООТНОШЕНИЕ В КОМБИНИРОВАННЫХ СМЕСЯХ | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Е. М. Дмитрук, Е. В. Ефимова, М. М. Шлемен, С. И. Вырина | ||
| № 5 (2010) | СОСТОЯНИЕ И НАПРАВЛЕНИЯ СОВЕРШЕНСТВОВАНИЯ ОРГАНИЗАЦИИ ЛАБОРАТОРНОГО КОНТРОЛЯ ПРОДУКЦИИ ЖИВОТНОГО ПРОИСХОЖДЕНИЯ В РЕСПУБЛИКЕ БЕЛАРУСЬ | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| А. А. Русинович, П. В. Расторгуев | ||
| "... Одним из основных условий обеспечения качества и безопасности продукции животного происхождения ..." | ||
| № 12 (2017) | МОДЕЛИРОВАНИЕ СОСТАВА НОВЫХ МОЛОЧНЫХ ПРОДУКТОВ ПУТЕМ КОМБИНИРОВАНИЯ МОЛОКА-СЫРЬЯ РАЗЛИЧНЫХ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫХ ЖИВОТНЫХ | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Е. М. Дмитрук, Е. В. Ефимова | ||
| "... комбинирования молока-сырья различных сельскохозяйственных животных. Представлен анализ состава и технологических ..." | ||
| № 17 (2022) | Изменение физико-химических показателей и фракционного состава молозива различных видов сельскохозяйственных животных в зависимости от сроков его получения | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Е. В. Ефимова, Е. М. Дмитрук, С. И. Вырина | ||
| "... сельскохозяйственных животных после отела и окота характеризуется высоким содержанием сухих веществ и жира, и по мере ..." | ||
| № 14 (2019) | Исследование количественного определения стабильных изотопов в молоке, воде и кормах с целью идентификации происхождения молочных продуктов | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| А. В. Мелещеня, Т. В. Сенченко, Т. М. Смоляк, Т. А. Савельева, М. В. Коркина | ||
| "... Проведены исследования образцов молока, воды, кормов для сельскохозяйственных животных по ..." | ||
| № 10 (2015) | ЭКОЛОГИЧЕСКИ ЧИСТАЯ И РЕНТАБЕЛЬНАЯ ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА МЯСОКОСТНОЙ МУКИ | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| О. Л. Сороко, С. Протасов, А. Дементьев | ||
| "... переработка непищевого животного сырья в сухие корма, включаемые в рацион сельскохозяйственных животных, в том ..." | ||
| № 14 (2019) | Использование натурального бетаина в кормлении свиней | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Р. А. Чудак | ||
| "... показатели продуктивности животных опытных групп были близки к животным контрольной группы, а их ..." | ||
| № 14 (2019) | Оценка эффективности применения белковой кормовой добавки, полученной переработкой молочной сыворотки дрожжевыми культурами | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| А. Ф. Ильющенко, И. Н. Черняк, Р. А. Кусин, Н. Н. Якимович, И. Н. Дубина | ||
| "... среднесуточные привесы массы опытных животных по сравнению с контрольными, отсутствие аллергических реакций и 100 ..." | ||
| № 10 (2015) | ПЕРСПЕКТИВЫ ВОВЛЕЧЕНИЯ В ХОЗЯЙСТВЕННЫЙ ОБОРОТ МЯСА БОБРА | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| А. В. Мелещеня, Т. В. Демчина, К. А. Марченко | ||
| "... животных. Проведены органолептическая и дегустационная оценки мяса бобра, а также лабораторные исследования ..." | ||
| № 7 (2012) | Квалиметрическая оценка качества творожного продукта | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| С. Ю. Богунов, А. Н. Пономарев, Е. И. Мельникова, Е. С. Рудниченко | ||
| "... животного и растительного происхождения, в т.ч. заменители молочного жира (ЗМЖ). Особенно актуально их ..." | ||
| № 15 (2020) | Сравнительный анализ влияния различных способов технологической подготовки коллагенсодержащего сырья на его показатели качества | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| А. В. Мелещеня, Т. А. Савельева, И. В. Калтович | ||
| "... ,0%) – гидролиз в водной среде, щелочной, ферментативный гидролиз (растительного и животного происхождения ..." | ||
| № 15 (2020) | Изменчивость факториальной зависимости уровня молочной продуктивности коров от лактации | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Т. В. Полищук, В. В. Бондаренко | ||
| "... корреляционной связи между ними, что позволит обеспечить эффективную селекцию путем отбора животных по ..." | ||
| № 7 (2012) | Мембранные технологии концентрирования при переработке отходов биотехнологического производства | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Т. А. Савельева, О. В. Дымар, Л. Л. Богданова | ||
| "... микроорганизмов и может быть использована в рационах питания сельскохозяйственных животных. Рациональным способом ..." | ||
| № 6 (2011) | ОЦЕНКА УРОВНЕЙ СОДЕРЖАНИЯ И МЕТОДОВ КОНТРОЛЯ СОМАТИЧЕСКИХ КЛЕТОК И ДРУГИХ ПОКАЗАТЕЛЕЙ КАЧЕСТВА В КОЗЬЕМ МОЛОКЕ | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Е. М. Валялкина, Н. А. Прокопьев | ||
| "... Содержание соматических клеток в молоке сельскохозяйственных животных во многих странах используют ..." | ||
| № 10 (2015) | КОНСЕРВЫ РАСТИТЕЛЬНО-МЯСНЫЕ СО СНИЖЕННЫМ СОДЕРЖАНИЕМ ФЕНИЛАЛАНИНА ДЛЯ ПИТАНИЯ БОЛЬНЫХ ФЕНИЛКЕТОНУРИЕЙ | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| С. А. Гордынец, Т. В. Кусонская, С. Г. Пашкевич, Н. А. Прокопьев | ||
| "... контрольной группой практически не изменился, в то время как у животных, получавших консервы мясные повысился ..." | ||
| № 12 (2017) | МЯСНАЯ ПРОДУКТИВНОСТЬ БЫЧКОВ ПРИ КОРРЕКЦИИ РАЦИОНА ДЕФИЦИТНЫМИ МИКРОЭЛЕМЕНТАМИ | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Т. В. Фарионик, Е. Г. Трачук | ||
| "... животных. Как свидетельствуют данные живая масса бычков при скармливании корректирующих дефицитных ..." | ||
| № 16 (2021) | Рациональные технологические параметры изготовления продуктов на основе свинины, обеспечивающие сниженное содержание трансизомеров жирных кислот | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| И. В. Калтович, Т. А. Савельева | ||
| "... животного жира в количестве 4 % к массе сырья, смеси подсолнечного масла и воды (соотношения 1:2 – 1:4, V ..." | ||
| № 15 (2020) | Влияние генотипа и технологии выращивания на рост, развитие и продуктивные качества телят | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Т. Л. Голубенко | ||
| "... Мясная продуктивность животных той или иной породы обусловлена морфологическими и физиологическими ..." | ||
| № 14 (2019) | Определение технологических параметров производства кулинарных изделий с использованием смесей и эмульсий для аддитивных технологий | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| А. В. Мелещеня, И. В. Калтович, Г. П. Пинчук | ||
| "... параметров производства кулинарных изделий с использованием сухих смесей и эмульсий на основе сырья животного ..." | ||
| № 7 (2012) | Повышение пищевой ценности кисломолочного напитка с использованием растительного сырья | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Г. Есиркеп, Ф. Диханбаева, К. С. Кулажанов | ||
| "... разработка и производство новых продуктов с повышенным содержанием легкоусвояемого белка, как животного так и ..." | ||
| № 11 (2016) | ПЕРСПЕКТИВЫ РАЗВИТИЯ ПРОИЗВОДСТВА ОРГАНИЧЕСКИХ МОЛОЧНЫХ ПРОДУКТОВ В УКРАИНЕ И МИРЕ | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| О. И. Вознюк, Т. Л. Голубенко | ||
| "... , пестицидов или стимуляторов роста. Животных держат гуманно, они пасутся на сертифицированных пастбищах, и они ..." | ||
| 1 - 30 из 30 результатов | ||
Советы по поиску:
- Поиск ведется с учетом регистра (строчные и прописные буквы различаются)
- Служебные слова (предлоги, союзы и т.п.) игнорируются
- По умолчанию отображаются статьи, содержащие хотя бы одно слово из запроса (то есть предполагается условие OR)
- Чтобы гарантировать, что слово содержится в статье, предварите его знаком +; например, +журнал +мембрана органелла рибосома
- Для поиска статей, содержащих все слова из запроса, объединяйте их с помощью AND; например, клетка AND органелла
- Исключайте слово при помощи знака - (дефис) или NOT; например. клетка -стволовая или клетка NOT стволовая
- Для поиска точной фразы используйте кавычки; например, "бесплатные издания". Совет: используйте кавычки для поиска последовательности иероглифов; например, "中国"
- Используйте круглые скобки для создания сложных запросов; например, архив ((журнал AND конференция) NOT диссертация)
